【大纪元2017年06月07日讯】（大纪元记者张原彰台湾台北报导）卫福部（7）日预告修正《食品及其相关产品追溯追踪系统管理办法》草案，未来预计要求全台22类的食品业者，得详实记录“回收、库存、报废”的食品原因与处理措施，9月起逐步纳管，业者分阶段自主管理且强制检验，明年元旦起逐步订定食品安全监测计划，违者最重罚300万元。
卫福部表示，强化使用基因改造食品原料的产品管理，及鉴于食安事件频传，如：回收品再制、疑似逾期产品重制、废弃品流用等案件，为了进一步精进食品追溯追踪管理体系，降低非食品物质进入合法食品供应链风险，因此订定新的规定。
卫福部表示，未来全台22类的食品业者，包括：制造、加工、调配类等业者，得建立食品追溯追踪管理系统，包括食用油、肉类及乳品加工食品、水产品等，有“回收、库存、报废”等行为，都必须详实记载原因及后续处理措施、去向。
卫福部表示，新制将展开60天评论期，9月起全台约2万家食品业者得每季或每批进行强制检验，检验内容包括农药、重金属等类别。明年元旦起，业者得自行订定食安监测计划，管理制程品质、内部稽查等。109年时，具工厂登记且资本额高于新台币3千万元的食品业者将全数纳管。
卫福部表示，未建立追溯追踪系统，且届期不改正者，将处3万~300万元的罚锾，情节重大者，并得命其歇业、停业一定期间、废止其公司／商业／工厂的全部或部分登记事项，或食品业者之登录；经废止登录者，1年内不得再申请重新登录。◇
责任编辑：陈真
