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冬山鄕黄美华 全国红茶制茶得冠

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【大纪元2017年07月11日讯】(大纪元记者谢月琴台湾宜兰报导)为提升全国各茶农红茶制茶技术水准,行销宜兰县特色红茶,宜兰县政府连续2年,于宜县办理“全国红茶(小叶种)制茶技术竞赛”,今年度于7月8、9日由冬山乡公所承办,并配合冬山茶艺文化节系列活动办理,且邀请全国各产茶茶区之10县市遴派优秀制茶师傅合计45名参赛。比赛成绩出炉,冠军由宜兰县冬山鄕黄美华获得。

宜县冬山乡黄美华女士,年龄53岁,家住冬山乡大进村,属冬山乡农会茶叶产销班第7班班员,与丈夫洪银祥先生(曾担任前宜兰县茶叶发展协会理事长,且曾于86年获第十六届十大杰出农村青年荣誉)从事茶业经营等工作,制茶技术丰富纯熟,本次竞赛经茶行政院农委会茶业改良陈国任场长与邱垂丰副埸长亲临评鉴,该冠军成品具花香味、茶汤滑润,滋味甘甜,故技冠群雄,勇夺本届冠军。本次竞赛计录取冠军1名、亚军3名及季军6名。

106年全国红茶(小叶种)技术竞赛成绩:

冠军:宜兰县冬山鄕-黄美华

亚军:宜兰县礁溪乡-赖儿图、宜兰县-冬山乡-李振福、宜兰县冬山乡-梅英哲

季军:新北市石碇区-周启生、宜兰县冬山鄕-林文德、新北市坪林区-蔡瑞阳、嘉义县番路乡-李家昇、台北市木栅区-张文义、花莲县玉里镇-林明信

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