上篇说到饮食之道，食物味能甘美乃因食者有道，“甘”者，乃
口中含“一”也，一者“道”也。道也者，指导人如何修炼的方法，可以让人成为更纯净的好人，那么也就更能以随缘感恩的心态去珍惜自然环境中能成就的甘美滋味。这与现代著名的量子物理学家波姆（David Bohm）所言的：“世上一切问题，皆源自于思维的问题”互相辉映。
在 汉字里“悊”（音意同哲）这个字就代表着人应该遵循的思想，用现代的语汇就是所谓的“生活哲学”。“悊”的金文是
也作
， 篆体是
，都共同有以手拿斧头切断人心的具体描述。其中一个金文出现的大眼睛，更是提醒世人，明智之人的生活哲学必然在大眼睛的觉者规范标准之内。
“悊” 后来演变成“哲”，或许我们可以这样的角度来理解，以前的人凡事先看自己的心如何摆放，整天讲的话无需过多，口随心指，心口如一，管好了心也就约束了口头上的语言。但是随着世道的败坏，人们渐渐的心口不一了，常常话才出口就后悔或者就反悔，那么祸从口出就是常有的事。因此，文字也随之演变，文字记载了人们道德衰败的历史，史如明镜，人真得引以为戒啊！
《后汉书志‧五行二》中就提到：“弃法律，逐功臣，杀太子，以妾为妻，则火不炎上。”谓火失其性而为灾也。又曰：“视之不明，是谓不悊。”火灾会起乃因人心不明，不顺天道而行。该书后叙许多火灾都因不德不礼而起，例如：“上不俭，下不节，盛火数起，燔宫室。”就算是贵为帝皇若逆天而为仍然会招致灾难；书中记载的：“十五年六月辛酉，汉中城固南城门灾。此孝和皇帝将绝世之象也。其后二年，宫车晏驾，殇帝及平原王皆早夭折，和帝世绝。”
先前发生八仙乐园玉米粉的尘爆事件震惊了台湾社会。在喧嚣的音乐声中引发了突如其来的爆火，上千名参加活动的民众顿时身陷火海。这种将玉米粉混合色素，用于激起人们强烈感官的快感来达到娱乐目的的作法实在不符合天道准则。如此暴殄天物的无知行为令人痛心。所谓天物者乃神所赐也，孔子说“不时，不食”意味着时令的变化自有一股更高大的力量控制着天候时令的演变，即指天意也。敬天是自古对待赖以活命食物的恭敬态度，连三餐都不能以人的过度欲望为指导原则了（例如：冬天想吃夏天长成的食物，那得靠多少激素跟农药？）何况拿来漫天挥洒取乐？有着传统观念的台湾人都知道那会“夭寿”（短命）或“被天公伯处罚”；灾难即将会临头。末以诗一首为记：“口是心非矛盾多，病祸都从口中过，谨记开闭遵天道，能得甘美乐婆娑。”@#
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责任编辑：王愉悦
