【大纪元2017年09月01日讯】 （大纪元记者赖姿尹台湾台北报导）饕客们有福了！为了让上班族午餐也有丰富的味蕾享受，联一餐厅推出全新菜色，满足不同需求的消费大众。
软嫩扎实、滋滋入味的正宗台塑牛排，是台北知名老餐厅联一的必点招牌。今年9月开始，联一推出全新商业午餐，除了满足老饕级客群，也希望透过新菜色，让年轻饕客重新认识联一，体验传承28年的经典口味与新式创意料理。
原创台塑牛排饭
以台塑牛排饭领军，源自台塑集团总部13楼招待所，王永庆三娘李宝珠和杨国初研发的中式牛排。选用第6、7、8根牛肋排，中式手法烹饪，烘烤工序费工费时，48小时腌制、2小时火烤，12分熟肉质却鲜嫩香软，多汁入味，经典怀念口味深受“牛排控”们喜爱！
海鲜蔬果饭
第二道焯酥海鲜蔬食饭，选用成本昂贵的日式拉长虾3尾、生鱼片用的潮鲷鱼、嘉义地瓜、大甲芋头及时令蔬果，加上主厨特调普罗旺斯新香料结合法国面包，炸出异国风味展现创意，深受女孩们喜爱。
炙烧松板猪饭
第三道炙烧松板猪饭，采用猪肉界顶级肉品“黄金7两”入馔，搭配大量蔬菜水果与东西方新鲜香料腌制2天，增添猪肉风味。再放入顶级RATIONAL烤箱进行舒肥料理，低温烹调使肉质表面焦酥、里面软嫩多汁，最后淋上东方秘制叉烧汁，入口甘醇蜜甜，多层次风味。
大板烧汉堡肉饭
最后，大板烧汉堡肉饭选用顶级美国全牛肉，肉鲜多汁！加上东西方调味料，不断摔打使肉质更细致，再进行西式料理“三温暖”，将肉堡先裹面粉，在裹蛋汁，最后裹上法国面包糠2次，再进行半煎烤制。而大阪烧酱汁以蔬果慢火熬煮2小时以上，熬煮出水果的香甜，再搭上特调白酱，外酥脆内软嫩，让年轻朋友品尝新食趣。
上班族也能享受午餐的幸福时光，别错过联一全新菜单–– 商业午餐，顶级丰富食材与优质用餐环境，给您全新味蕾感受！
只限午餐特别口味
简餐均附风味开胃小菜一盘+汤品 (小菜不定期更换)
联一西餐厅
台北市松山区南京东路4段186号2楼 (02)2570-3131
营业时间：周一至周日 午11:30~15:00 晚17:30~22:00
责任编辑：吴淑娟
