制作出3公吨酪梨酱 墨西哥破金氏纪录

【大纪元2017年09月04日讯】墨西哥哈里斯科州（Jalisco）今天动员1000人捣碎2.5万颗的酪梨，制作出重达3公吨的酪梨酱，打破金氏世界纪录。

路透社和墨西哥“求精报”（Excelsior）报导，这场酪梨活动有部分娱乐性，也挟有部分政治性。酪梨农民和墨西哥想表明的是，他们和热爱酪梨酱的美国人都受惠于北美自由贸易协定（NAFTA）。

加拿大、墨西哥和美国谈判人员周末齐聚墨西哥市，要修改施行23年之久的北美自由贸易协定。因为川普总统想要改善美国与墨西哥间的贸易逆差。

美国吃进肚的酪梨有约8成来自墨西哥酪梨园。哈里斯科州的哈斯（Hass）品种酪梨产量高居墨国第2，仅次于米却肯州（Michoacan）。

今天在康塞普西翁布宜诺斯艾利斯（Concepcionde Buenos Aires），有600多名学生厨师和另外400人为上千人准备酪梨酱这道传统佳肴，其中许多饕客来自哈里斯科州首府瓜达拉哈拉（Guadalajara）。

哈里斯科州州长从金氏世界纪录代表手中接下证书。（中央社）