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伦敦餐饮&外卖创新展销会开幕

: 9月25日,在伦敦Excel展览中心,一个商家在给人们分发免费汉堡样品。(鲍天雨/大纪元)

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【大纪元2018年10月22日讯】(大纪元记者鲍天雨英国报导)9月25日,在伦敦著名的Excel展览中心,为期两日的伦敦餐饮&外卖创新博览会引来了众多观众,这里有来自世界各地的各种食物供应商、街头美食、餐饮业设备等,同时还有众多商务公司为大众提供各种咨询服务和金融业务。

今年的博览会尤其盛大,因为其包括了六大元素:酒店&休闲业科技、咖啡厅、酒店设施管理、街头美食、餐厅&酒吧新科技以及餐厅酒吧设计。

在展览厅内密布着三百余家展位,琳琅满目,任何与餐饮业有关系的事物都能在这里被找到,而这里的商家也十分愿意为来众详细介绍他们的产品。

Keith Crump先生是第一次参加这个博览会,他表示自己的产品得到了非常多的良好反馈,感到非常兴奋,“我们的产品非常独特,能够替代烤肉时所用到的熔岩或浮石,持续时间增加到四倍,而且还有真正木炭烧烤的香气,能使烤肉更加美味。”

来自荷兰的Pim Van Den Berg先生带来的是荷兰传统小吃——奶油肉丸(Bitterballen),焦脆的面皮里面是浓郁无比的炖汁,这个独特的街头美食,很快就征服了在场品尝的所有来客。

9月25日,在伦敦Excel展览中心,来自荷兰的Pim van den Berg先生带来了家乡美食奶油肉丸(bitterballen ),获得热捧。(鲍天雨/大纪元)

“我在英国住了6年”,Van Den Berg先生感慨道,“发现这里的伴酒小吃,只有薯条之类的东西,完全无法和荷兰或者西班牙的相比,所以我想要推广奶油肉丸,这个在荷兰大街小巷随处可见的美味小吃。”

此次展览中,风格最明显的是众多高科技类产品,其涵盖面很广,从廉价的餐具,到昂贵的厨具系统,同时绿色环保的主题也越来越成为主流风格。

Biopac公司专门研究塑料的可替代产品,他们的一个印有“我不是塑料杯”的“塑料”杯子吸引了众多人的目光,据在场工作人员介绍,其“塑料”原料取自玉米,无论硬度、手感、透明度,都于真塑料毫无差别,而降解仅需十二个月,并且没有任何污染成分。

“我们的客户现在已经遍及整个英国”,工作人员说道,“也有大量的海外订单,而且不仅仅是在欧洲,还有非洲和北美,目前来看我们的产品越来越受到欢迎。”他还说这类传品将成为未来的主流,而价格也会随着需求量的增加而递减,最终与目前随处可见的塑料制品价格持平。◇

责任编辑:文婧

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