【大纪元2018年12月21日讯】（大纪元记者陈文敏台湾苗栗报导）苗县卫生局延缓失能社区营养示范中心，为提升长辈饮食营养，近四个月来在各乡镇市办理社区营养照护人员培训、营养健康讲座等，并研发银发族套餐，希望长辈们吃得对、吃得下、吃得够、吃得巧，保持健康的身体。
12月21日卫生局在苗市文山里、文圣里圣帝庙举办延缓失能社区营养示范中心推动成果发表会，邀请竹南镇佳兴里社区关怀据点志工阿嬷制做7套由社区营养师以6大类食物组成研发的银发族套餐，展现推动银发健康餐成果。
近四个月来，社区营养示范中心专任营养团队为提升长辈饮食营养，在各乡镇市办理46场65岁以上长者团体营养健康讲座，共计2923人参与，办理6场社区营养照护相关人员教育，250人接受培训，发展“摇摆钓鱼乐”、“聪明吃 健康选认识食物6大类”2套社区创意营养教学工具及苗栗县特制的“卫生餐饮关怀包”，辅导35家社区高龄友善健康饮食餐饮业者等，成果丰硕。
为持续研发适合长辈饮食的新食谱，积极结合食品卫生管理，落实推动营养健康，卫生局计划进一步在苗栗市卫生所设立“社区营养推广中心”，为银发族健康把关，并提供民众有关营养或饮食问题的咨询。
在成果发表会中，县长徐耀昌与卫生局长张蕊仙、苗栗市代会副主席王封台、市代表苏文霸、文山里长温进德、县长秘书杨云亭等人共同启动社区营养推广中心。
县长徐耀昌指出，苗栗县已步入高龄化社会，县府为照顾长辈，已辅导成立112个社区照护关怀据点，其中，95个据点办理中午供餐，因此，提升饮食营养，保持身体健康，更是重要工作，以让长辈们在熟悉环境中，快乐、健康的生活。◇
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