你一定要看看!日本煎蛋包切开的一瞬间

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【大纪元2018年04月30日讯】像蛋糕一样蓬松绵软的日式蛋包饭,你见过吗?

这道看似绵软蓬松的日式煎蛋包,究竟有什么玄妙之处?它令人为之惊艳的厉害独到之处,就在于切开的那一瞬间……

看起来明明是炒蛋的料理,蛋包却像海绵蛋糕一样蓬松,那份软绵绵的触感,仿佛西式蛋糕一样让人感到甜蜜、可爱;鲜嫩宜人的色泽,又像芒果布丁、又像克林姆,但它却是货真价实的烘蛋蛋包

调整好绝佳角度,大厨要准备进行最后一个步骤——切开蛋包!轻轻划开,湿润、鲜美的起司蛋包就这么绽放在饕客眼前。淋上特制的酱汁,金黄滑嫩的蛋包与色泽厚实饱满的酱汁,调和出富有视觉冲击的美味飨宴。

蛋包柔嫩的内里此时更是完美呈现,酱汁从上方缓缓落下的微微冲击,也能改变软嫩蛋包的形状,可见其入口即化的鲜嫩。一旁的镁光灯和此起彼落的惊呼声,已经让饕客快要受不了,好想赶快咬一口,大快朵颐!

Video credit: Jukin

责任编辑:于凝儿

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