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双认证挂保证 高雄龙眼蜂蜜评鉴出炉

只有通过评鉴的龙眼蜂蜜,才能称上高雄首选评鉴蜜及使用蜂巢造型的专属包装。(高雄市农业局提供)

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【大纪元2018年07月13日讯】(大纪元记者方金媛台湾高雄报导)今年风调雨顺,多项农产品盛产,蜂蜜整体产量也是近三年来最佳。高雄市农业局于5月开办国产龙眼蜂蜜评鉴,经初、复评两阶段,通过CNS国家标准及抗生素、农药残留检测,并就色泽、香气、口感、纯度等条件,严格把关,最后共选出10名特等奖、31名头等奖。

冈山养蜂产销班长陈保存表示,今年龙眼花虽然开得多,但因早晚温差大,蜜源分泌不足,再加上荔枝椿象的危害,仅较去年增加二~三成,还不到正常年产量,并无外界传闻的那么好,今年龙眼蜂蜜价格与去年相比约略持平。

农业局表示,高雄市评鉴龙眼蜂蜜具有国产蜂蜜及清真认证双重认证,每一瓶蜂蜜都可追溯来源,经过重重把关,才能称得上高雄首选评鉴蜜,并使用蜂巢造型的专属包装,民众可以安心购买,不用担心买到来路不明的合成蜜。

大岗山地区有满山遍野的龙眼树,所酿出的龙眼蜂蜜,有“蜜中极品”美誉。(高雄市农业局提供)

高雄大岗山地区特产的龙眼蜂蜜滋味温润、香醇,口感及香气独特,自日据时期,大岗山地区即栽种满山遍野的龙眼树,横跨冈山、阿莲、田寮等地特殊的石灰岩地形,孕育出的龙眼特别香甜,因此所酿出的龙眼蜂蜜,较其它花蜜,香气更浓郁,且有柔润口感和不易结晶的特点,被誉为“蜜中极品”,其产值也高于其它蜂蜜,是高雄市重要的经济农特产品。

大岗山龙眼蜂蜜文化节8月4、5日在大岗山风景区如意公园登场,民众可到场选购刚出炉的高雄首选评鉴蜜,亦可洽询阿莲、冈山、田寮、大树、内门、桥头及杉林区农会预购。◇

责任编辑:昱作

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