【大纪元2018年07月31日讯】（大纪元记者李撷璎台湾嘉义报导）国内知名的食品界龙头义美食品30日由总经理高志明带领团队一行7人，莅临嘉大参访并进行产学合作签约。藉由缔结建教暨产学合作备忘录，期冀双方深化科技技术交流与人才培育训练，缩短学用落差。
高志明带领所长汪坤培、总稽核王宁民、处长吴庆雄、经理陈桂芬、特助高仰贤、副组长邱于珊等7人于7月30日莅临嘉大参访。嘉大则由校长艾群与前校长邱义源、副校长刘荣义与校内主管、应化系李瑜章教授，生化系陈瑞祥教授及香花植物精油化合物研究团队一同接待访客。
艾群表示，嘉大过去已与义美食品公司各事业部合作多年，这次藉由缔结建教暨产学合作备忘录，期冀双方深化科技技术交流与人才培育训练，缩短学用落差。未来更可以透过产学合作，双方组成合作团队，共同争取国家大型计划，善尽社会责任，以协助云嘉区域农工商等产业发展。
高志明表示，长久以来，该公司对于生产制程掌控(ISO 22000.HACCP)、食品安全、行销与通路方面属于强项。近来由食安转医药天然物相关食品开发，尤其在天然物萃取获致良好成果，并涉入动物实验研究，在冷冻干燥与超临界萃取具有完善的设备。因此在推动产学合作要借重嘉大研发团队对生物科技与农业的专长，共同开发健康食品，更期待义美与嘉大合作成功，协助食农产业升级，解决农产销售问题。
签约仪式在嘉大兰潭校区举行，双方在近40分钟的产学交流过程，洽谈气氛融洽愉快，其中嘉大邱前校长对嘉大与义美公司产学合作由来进行说明，并由应化系李瑜章教授对未来产学计划研究内容与规划进行简介，希望藉由嘉大高教深耕鼓励师生进行“产学合作”，了解产业的发展及以往山海希望工程计划的精神进行实质合作。
高总经理十分热情的邀约嘉义大学教授群及产学经理，近日前往义美南崁厂区参观天然物萃取所，让相关产品的研发进入紧密的实质合作。
责任编辑：郑桦
