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109件禽畜水产品抽验 4件用药残留不符规定

高雄市卫生局抽验52件水产品,凤山与鸟松区2处钓虾场的泰国虾动物用药残留检验不符规定。(高雄市卫生局提供)

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【大纪元2018年09月14日讯】(大纪元记者方金媛台湾高雄报导)在中秋节全民大烤肉前,高雄市卫生局公布107年1~8月禽畜水产品动物用药抽验结果,在109件禽畜水产品抽验中,有2件黑骨鸡、2件泰国虾共4件检出动物用药残留不符规定,来源分别为彰化县及屏东县。

卫生局说明,本次抽验水产品52件、畜肉36件及禽肉21件,检验项目包含抗生素、乙型受体素类、硝基呋喃代谢物等动物用药残留,结果2件黑骨鸡分别检出三甲氧苄氨嘧啶0.12ppm及0.07ppm(标准:0.05ppm)、2件泰国虾分别检出脱氧羟四环霉素0.025ppm(标准:不得检出)及羟四环霉素0.537ppm(标准:0.1ppm)与规定不符,合格率96.3%。

卫生局表示,三甲氧芐氨嘧啶、脱氧羟四环霉素及羟四环霉素均属抗生素类用药,如食用过多会造成恶心、呕吐、过敏、影响肾功能;并提醒消费者选购禽畜水产品时,应选择来源清楚的产品,最好选择完整包装且有厂商名称、有效日期等标示的商品。

以上稽查结果,可迳上高雄市卫生局网站食品卫生专区查询。若有任何食品卫生问题,可迳洽卫生局食品卫生科(专线:7134000转食品卫生科)。◇

责任编辑:芸清

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