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花莲文旦柚盛产 伴手礼中秋拼商机

中秋节即将来临,应景的花莲文旦柚,在白露时节采收,7日花莲县府举行“文旦柚上市”记者会,正式向外界推荐花莲好柚。(詹亦菱/大纪元)

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【大纪元2018年09月07日讯】(大纪元记者詹亦菱台湾花莲报导)中秋节即将来临,应景的花莲文旦柚,在白露时节采收,7日花莲县府举行“文旦柚上市”记者会,正式向外界推荐花莲好柚。副县长蔡运煌大力行销花莲文旦柚特色表示,花莲老欉文旦柚质优味美,受全国民众青睐,今年又推出柚花制成的啤酒及柚农研发多元精致的中秋伴手礼

蔡运煌说,花莲文旦柚种植面积为1066公顷,占全台种植面积的2成4,几乎都是老欉文旦,今年风调雨顺,文旦果形都很“正”,肉质细腻,甜度都可达到11、12度以上。

柚子酥伴手礼。
柚子酥伴手礼。(詹亦菱/大纪元)
为了打破文旦柚是中秋节水果刻版印象,记者会中最引人瞩目的是有机农场与厂商研发的“旦是柚何奈_文旦啤酒”、“青柚烧”、“文旦面包”等伴手礼。
为了打破文旦柚是中秋节水果刻版印象,记者会中最引人瞩目的是有机农场与厂商研发的“旦是柚何奈_文旦啤酒”、“青柚烧”、“文旦面包”等伴手礼。(詹亦菱/大纪元)

购买文旦的秘诀,瑞穗乡农会理事长罗文腾说,文旦握在手中沉而实,底宽头尖三角形状,重量约450-600公克,表皮光滑、油包细致。文旦柚具辞水后熟特性,最好在中秋节前一到两周购买,刚好到中秋节辞水,就是最佳享用时刻。

为了打破文旦柚是中秋节水果刻版印象,包括玉溪地区农会与农友积极开发文旦柚加工商品,记者会中,最引人瞩目的是“东丰拾穗有机农场”与厂商研发的“旦是柚何奈_文旦啤酒”、“文旦酥”、“文旦柚冰砂”、“柚皮糖”、“青柚烧”、“文旦面包”、烘焙使用的文旦果肉等。

此外,花莲县府农业处以及所有农政单位协助产地农会在北部陆续举办北部行销活动,包括9/8-9日以及9/15-16连续两周假日在台北希望广场;9/10-11在新北市板桥区农会活力超市;9/14-15日在新北市海山捷运站口。

责任编辑:王愉悦

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