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【大纪元2019年01月10日讯】（大纪元记者张原彰台湾台北报导）近期鸡蛋价格由每台斤33.5元上涨为36.5元，批发价格由每台斤42元涨为45元，台农委会10日表示，原因是产地略有减产，加上过年消费需求增加所致，但蛋价没到历史新高，他们已协调产业团体辅导蛋鸡场进行产期调节，稳定供需。
农委会表示，国内整体鸡蛋产能约每日10万箱(每箱200颗蛋)，距整体消费需求每日10万5千箱，尚有近5％的缺口，但因目前正逢过年前消费旺季，蛋商供货有调度不及的情形，造成蛋价上涨压力。
农委会表示，全月平均价格来看，目前蛋价尚不到历史新高，并无人为操控或哄抬的现象。近期将严密监控鸡蛋供应及蛋价波动情形，如发现有垄断或哄抬价格之情事，将移请公平交易委员会等单位严加查处。
农委会表示，鸡蛋为国人重要民生物品，已协调产业团体辅导蛋鸡场进行产期调节，陆续增加休产中之母鸡投入产蛋，并延缓母鸡的淘汰。另协调蛋商公会加强鸡蛋的调度，以稳定产销供应秩序，不至于发生让民众买不到鸡蛋的情形。
农委会表示，近年扩大办理生产端及市售端鸡蛋产品之药物残留检测，每年抽验件数都超过1,100件，且合格率都在99％以上，近期仍会加强鸡蛋产品之抽验检测，不会因消费需求增加而停止。
责任编辑：玉珍
