【大纪元2019年02月04日讯】（大纪元记者陈光澳洲悉尼编译报导） 由于一月份新州数百人感染了沙门氏菌，新州食品管理局上周五发出健康警告，要求人们在食用鸡蛋前检查上面的印章，因为一些印有BEC或BEC115的鸡蛋可能感染了一种特殊类型的沙门氏菌。
这些BEC或BEC115的印章是印在每颗鸡蛋的蛋壳上，而不是鸡蛋的包装盒上的。
新州卫生厅的数据显示，上个月，新州发现了412起沙门氏菌病例。新州食品管理局局长萨博（Lisa Szabo）称，这可能与印有BEC或BEC115印章的鸡蛋受到了感染有关。
她说：“重要的是要知道，并不是所有的鸡蛋都受了影响。 但如果你有带有BEC或BEC115印章的鸡蛋，我们建议你将它们扔掉，以防万一。 ”
她表示，在暖和的夏季，沙门氏菌的感染率会上升，所以食品管理局提醒人们在准备食物时，要养成良好的卫生习惯。 在接触鸡蛋的前后要保持自己的双手、厨房的台面和器具的清洁和干燥，特别是免疫力受损、两岁以下的幼儿或70岁以上的老人以及孕妇更应注意手的卫生。
沙门氏菌病的症状包括发烧、头痛、腹泻、腹痛、恶心和呕吐。症状通常在吃了被污染的食物约6至72小时后开始出现，通常持续4至7天，但也有可能持续更长时间。
新州食品管理局上个月初在调查可能出现的沙门氏菌污染时，已对鸡蛋生产商发出了禁售令，防止他们出售鸡蛋。
但萨博表示，尽管大部分受污染的鸡蛋已不会出现在供应链中，但仍有可能人们在此之前就买了这样的鸡蛋，放在家里的冰箱或储藏室中。
“我们衹是希望人们能检查一下，如果确实有印有BEC或BEC115的鸡蛋就将其扔掉，以避免任何食物中毒的风险，”她说。
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