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冰淇淋爆感染细菌 舒默促加拨FDA预算

食品与药品管理局发现 包括纽约在内的32个州的冰淇淋制造厂有食源性细菌

联邦参议员舒默28日敦促国会追加数百万美元预算给“ 食品与药品管理局”,以便该联邦机构能在多起冰淇淋制造商发现有害细菌后,加快食品检查的工作。 (网络图片)
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【大纪元2019年04月29日讯】(大纪元记者王黎维纽约报导)代表纽约州的联邦参议员舒默(Charles Schumer)周日(28日)敦促国会追加数百万美元预算给“ 食品与药品管理局”(FDA),以便该联邦机构能在多起冰淇淋制造商发现有害细菌后,加快食品检查的工作。

在一系列召回食品事件后,FDA进行检查发现,包括纽约州在内的32州的冰淇淋制造厂都有食源性细菌

FDA表示,它于2016年和2017年对32个州的89个冰淇淋生产设施进行了检验和取样,结果检测到了19家工厂有李斯特菌(Listeria)和一家有沙门氏菌(Salmonella)。

舒默参议员提议从2020年预算案中至少拨款1,600万美元于额外食品安全检查员,另外拨款1,600万美元用于开发技术,以提高FDA检测感染源的能力,以便第一时间内防堵不良食品进入商店货架。

美国疾病控制中心(Centers for Disease Control, 简称CDC)估计沙门氏菌每年导致约120万例疾病,食物引起的就有100万病例。每年因感染住院治疗的有23,000例,450例死亡。

每年因感染李斯特菌而染病的大约有1,600人,约260人死亡。

CDC表示,孕妇、新生儿、65岁或以上的成年人以及免疫系统较弱的人特别容易受到李斯特菌的伤害。

舒默新闻稿中说道,2018年是近十多年来食源性疾病爆发最多的一年。舒默强调,FDA需要确保肉类和蔬菜免受细菌的侵害,以消费者生病、甚或更糟情况发生。

舒曼说,冰淇淋是最新的案例,但食源性疾病爆发是可以预测的,而且一视同仁,每种食物都有可能发生。◇

责任编辑:家瑞

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