【大纪元2019年05月01日讯】为了推广台湾夜市与文化，美国旧金山湾区侨学界于4月27号首次举办了“湾区夜市，台湾yes”活动，不仅有台湾美食，艺文童玩摊位，还有多种小吃DIY，吸引超过千位民众到访。
南枣核桃糕、清甜爽口的红豆刨冰、皮脆多汁的烤香肠，这些耳熟能详的道地台湾美食，在南湾华侨文教服务中心举办的“湾区夜市，台湾yes”活动上，都能一饱口福。
民众吕小姐：“（点了）卤肉饭、炒米粉、棉花糖、刨冰。”民众吴先生：“很开心可以吃到一些台湾特色的小吃，（最好吃的）香肠和米血糕。”
活动于当日下午4点开始，4点未到，售票处就开始大排长龙。据主办方称，当天活动近2000人到场参与。美食区约有15个小吃摊位，准备了近50种台湾美食，大厅会场不一会就被挤得满满的。
中文学校联合会活动组长吕家治：“我们这些准备了三天，这些食材都是自己煮的。糖水不是一般的糖水，是黑糖水。然后有大红豆，薏仁，绿豆，花生。然后最重要是芋头，因为我们台湾人最爱吃芋头了。所以要让它口感很好的话，所以要花三天时间准备。”
除了品尝美食，活动还设有美食DIY和体验童玩文艺的会场。擀面、搓面粉，可以学做葱油饼、太阳饼。用模具用力一按，一个精美的冰皮月饼就做完了，只需简简单单的步骤，就可以吃到自己手作的美食。
体验民俗童玩的区域更是小朋友们的最爱，挑选一个自己喜欢的动物气球，尝试传统民俗的翻转陀螺，在手臂上画上可爱的卡通人物，许多小朋友都玩得不亦乐乎。
这是湾区侨学界首次举办的“湾区夜市，台湾yes”活动，旨在传承饮食文化，拉近侨胞之间的距离。
