【大纪元2019年06月08日讯】（大纪元记者李撷璎台湾嘉义报导）好茶不会被埋没，陆鼎兴业第二代掌门人柳健成，其所经营茶园坚持有机化的管理，陆鼎兴业的台湾高海拔极地无毒茶叶嵩雪坊在8日的2019年阿里山春季高海拔优良茶竞赛中脱颖而出，荣获青心乌龙组头等第一名殊荣，实至名归。
陆鼎兴业股份有限公司主人柳健成表示，此回能在嘉义县阿里山乡农会2019年春季青心乌龙茶竞赛的1000多点竞逐者参赛下，荣获【头等一奖】，实属不易，除了喜悦之外，也特别欣慰【嵩雪坊】团队的用心努力付出，终受肯定，相信也会持续的鼓舞着团队成员，用心制好茶，再创佳绩。
柳健成表示，目前台湾茶在国际市场最具代表性的还是青心乌龙茶，它除了有一般茶的香、甜，还具有特殊的口韵，乌龙茶喝完之后给人的回馈是口腔、鼻腔整个形成一个氛围，很美妙的、是驯良的、是生津的、是舒畅的，即俗称乌龙kuwi(台语)。
柳健成的经营理念，主要是健康取向，天时，地利，人和是构成好茶的三要件，所谓【好茶】，实在是件费事，费心又累人的工作。天时，地利虽无法强求，人和却是最为重要的部分，人和=管理+制作。人为专业的良善农忙管理，是决定茶品成败的主要关键因素。
爱心，耐心，细心，像照顾幼儿般地呵护，举凡坚持人工拔草除草，不施除草剂，施与茶树纯有机植物粕肥，绝不使用生物激素及荷尔蒙等化学制品，茶树的专业适当修剪与休养等等。
制茶师傅制茶技术的精湛与敏锐度，当然也是决定茶品优劣的重要推手，采制茶团队氛围好，默契够，才有佳茗呈现。好茶得之不易，珍惜拥有。
柳健成说，因为茶叶目前遇到全球不景气，面对外来的冲击，很多进口茶冲击台湾市场，造成整个茶叶市场上的乱象，所以有必要证明自己的身份：是拥有官方登记的农业管理生产履历，而且是通过欧盟检测的，才能证明自己是来自台湾的高山茶，是优良的，给消费者信心，这一点很主要。
人一辈不可能很顺遂，经营产业难免遇到瓶颈，要学习怎么去突破，自己现在半百年纪还是一直努力的去学习，勉励自己遇到困难不要退缩，要坚定信心，把自己沈静下来，沉淀一下，思考下一步怎么做，与其抱怨不如去努力想想看怎么解决问题比较重要。
柳健成强调自己是茶农，从最基础出身的，从茶园管理、茶品制造到行销，一手包办。也唯有这几个阶段都经历的人，才能体会个中的滋味，一般在茶叶市场上看到的大都是通路的销售商或茶行，他们都是买茶、卖茶。
柳健成的嵩雪坊生产制造来自台湾、纯正、健康好茶，给消费者对台湾的产业有信心，虽然茶叶是台湾的观光产业，但他相信台湾的成长过程从以前的农业社会一直到现在，唯有传统产业比较不受国际景气冲击或影响，传统产业还是台湾既有的特色，还是要努力把它把持好，然后发扬光大，这一点是柳健成从事这个行业最大的理想，因此不负茶人使命，【专业】【诚信】【热情】是嵩雪坊的坚持。
责任编辑：李薇
