【大纪元2019年08月10日讯】（大纪元记者李撷璎台湾嘉义报导）加拿大卑诗省省议员康安礼（Anne Kang) 8月9日造访嘉义市，由嘉义市长黄敏惠亲自接待，并透过拍摄向旅居加拿大的台湾乡亲介绍嘉义市著名的美食–火鸡肉饭。
邀请侨胞朋友们到台湾嘉义市观光旅游，黄敏惠表示，康安礼热情风趣，透过此次交流，一定可以让更多海内外旅客体验嘉义市的风貌与城市魅力。
黄敏惠表示，火鸡肉饭是嘉义市著名在地美食，一天的开始就靠这一碗，可以让人活力一整天。简单的米饭加上香滑肉丝、油葱酥，再淋上一点鸡油，就是“五星级–有省钱”的平价美食，是在地人从小到大充满回忆的味道。
随着喜欢吃鸡肉饭的客人越来越多，嘉义市有上百家火鸡肉饭店，家家都有不同的独家秘方，而每个嘉义人都有自己心中第一名的火鸡肉饭，旅客来到嘉义市，必尝这一碗充满浓浓嘉义味的美食。
此次来访的加拿大省议员康安礼（Anne Kang)出生于台湾彰化，自2008年起连续3届获选本拿比市市议员，成为该市首位台裔市议员，再于2017年获选卑诗省省议员至今，卑诗省境内最著名的城市为温哥华，依据2016年加拿大统计局人口普查，大温哥华地区有47.5万华裔人口，占总人口246万的19.3%，由于华裔人口众多，使得温哥华获得“最有亚洲风情城市”的称号，当地气候温和、四季宜人，是加拿大主要旅游景点。
康安礼专攻加拿大老人照护及弱势族群领域，也是一名拥有特教执照的音乐老师，此次台湾行自8月5日开始至11日，除嘉义市外参访桃园、台北、台中、南投、彰化、云林、台南及嘉义县等9个县市，对于嘉义特别有感，因为妈妈也是嘉义人，所以旅行嘉义，特别有回“嘉”的亲切感。
康安礼旅台期间，沿途介绍各地风土民情，体验美食小吃，也关心台湾的长照体系与弱势照顾领域。嘉义市政府观光新闻处表示，国际串流平台NETFLIX的《亚洲小吃：台湾篇》纪录片中，嘉义火鸡肉饭已成功跃上国际，透过康安礼的脸书，再向加拿大台湾乡亲介绍火鸡肉饭，期待透过社群的影响力吸引粉丝对嘉义市的关注，增加观光人潮，未来也会持续加强拓展国外行销推广活动。◇
责任编辑：陈玟绮
