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【大纪元12月18日讯】横滨中华街是日本最具代表性的中华街，跨过“中华街”的牌坊，耳中传来的是广东话和中文，眼里出现的也是中文招牌、菜单，简直像来到香港。
说起横滨中华街的成因，就要追溯到十九世纪日本幕府将横滨开港，成为外国人居留地，当时来自广东、香港和上海的中国人，是西洋商人和日本人沟通的最佳帮手，就这样，身怀绝技的技术工也慢慢来此开辟天下，因此横滨逐渐聚集中国人，建关帝庙、学校，形成了今日的横滨的中华街。
当年来中华街的中国人，职业以“三刀”为多：菜刀、剪刀和剃刀，今日的中华街，掌握游客胃口的菜刀仍独霸一方，尤其是广东料理、肉包子最受欢迎，每逢包子的出炉时间，就看到游客大排长龙购买，由台湾引进的珍珠奶茶，也蔚为一时风气，虽然奶茶中的QQ圆又瘦又小，奶茶风味也不香浓，还是教日本游客趋之若鹜。每年二月农历新年时，还会举办舞龙舞狮等庆祝活动，这也是横滨重要的节庆之一。
﹝自由时报记者周幸叡／横滨报导〕(http://www.dajiyuan.com)
