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养蜂达人 李东峰推出最顶级蜂蜜

二水乡青农李东峰(后排)荣获今年蜂蜜头等奖。(谢五男/大纪元)
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【大纪元2020年10月05日讯】(大纪元记者谢五男台湾彰化报导)家住彰化县二水鄕上豊村山脚路2段的李东峰(曰华养蜂场),今年荣获全国蜂蜜竞赛头等奖殊荣,二水乡农会前往致赠扁额并召开记者会。二水乡农会总干事蔡文琳表示,日华养蜂场主人李东峰是李家第三代传人,起心动念就是要给人家最好的蜂蜜。

位于八卦山南麓浊水溪北岸,是彰化县最南端的乡镇,得天独厚、坐拥山水尽享浊水溪与八卦山灵气之秀,时令秋分,秋高气爽、蜂群漫舞飞扬,让整个园区生动活络,推广友善农业生态环境。

蔡文琳指出,李家养蜂三代传承由民国十三年第一代李新川先生开始养蜂人由荔枝花、龙眼花为蜜园,第二代由李来兴先生继续养蜂。如今传承给第三代优秀青年农民李东峰先生,他是养蜂达人,百年历史的日华养蜂场位于八卦山麓下,现今由第三代传人,李东峰继承经营,山林里皆是百年来一代又一代的农人们种植的龙眼树林,村落里相连着一落又一落的依着地势斜坡而建的三合院,小巷里的红砖屋瓦,住着百年来在此落地生根的农户,走在汽车无法会车的巷弄里,初夏时分只有高调吟唱的蝉鸣和蜜蜂忙碌探花低沉的嗡嗡声。

日华养蜂场品质优异,长年都是台湾蜂蜜评鉴中的特等奖、头等奖得主,第三代主人李东峰,积极的参与蜂产品相关资讯研习及产业开发,推出蜂蜜结合玫瑰花,冲泡之时,蜜香与玫瑰香扑鼻而来,夺得彰化县休闲农业创意商品金牌奖等多项殊荣。

每逢周休二日,只要事先预约,养蜂场主人都会为游客讲解示范蜂蜜制作的过程顺便了解蜜蜂的生态,为整个二水自行车行程增添不少人文气息。

李东峰回忆往昔,在民国初年日据时代艰苦的日子里,为了给刻苦劳动的家人多一点营养的补充,就在1942年(时值日治时期)选定了这片绵延数里,满山遍野龙眼树林的八卦山脚下,开始了蜜蜂的养殖,期待能给家人带来最好的天然食品。

李东峰山中觅蜜起心动念就是要给家人最好的,至今历经了三代的传承努力,不忘阿公当初养蜂的坚持,如同照顾自己家人小孩般的,用心与贴心的照顾着蜜蜂的健康,自然能够获得优质的好蜜,这就是日华养蜂场坚持天然生产的蜂蜜,并全程管控品质,只为了能给您带来健康营养纯正天然的蜂蜜。

 

责任编辑:叶琴

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