【大纪元2020年12月14日讯】（大纪元记者谢五男台湾彰化报导）中央为提升国家的竞争力，决定明（2021）年起开放莱猪进口，针对莱猪进口引发食安疑虑，县长王惠美亲率各局处团队于今（14）日在县府中庭召开“校园禁用莱猪 守护食安宣誓记者会”，提出五大安心保证，共同承诺挂保证，食安永远与民同在。
县长王惠美提出“彰化优鲜选，新鲜又健康”、“换约订规范，食安无空窗”、“产地可溯源，安全有保障”、“食安五环扣，食材最健康”、“验收勤稽查，把关不退让”等五大安心保证，会中由彰化县餐盒食品商业同业公会理事长赖文城及各午餐供应业者代表，也共同发表联合声明，校园午餐所使用之食材应符合契约规范，采用国产猪肉、牛肉，同时彰化县目前有280个社区关怀据点，有247个提供老人共餐，247个社区全部同意禁用莱猪，并在记者会中由20个社区代表一起签署拒绝莱猪进入社区关怀据点声明。
王惠美表示，特别谢谢县内24家的营养午餐供应厂商，以及社区关怀据点的执行长与理事长等到场承诺，提供彰化县学童安全优质的午餐，家长、社区及社会大众，都要一起来注意食品安全，有任何疑虑，可拨消费者专线1950检举，县府也会发放检举奖金，期许大家全方位合作，打造健康全安的校园，为守护彰化孩子的健康努力。
王惠美指出，彰化县是农业大县，维护食品安全一直不遗余力，中央已决定从明年起开放莱猪进口，为了维护彰化县食安，做到滴水不漏的完全防护，尤其目前彰化县有9万7千多个学生食用营养午餐，为了提供营养优质午餐，由彰化县营养师依据彰化县各级学营养午餐的原则审定，审查各校营养午餐，以专业的建议，来妥善照顾学生营养的需求，日后将由源头来掌控进口肉品的流向，加强严格稽核校园午食材供应商，餐盒工厂的猪肉来源，并责成教育处营养师、农业处及卫生局等单位，加强办理联合稽查，以确保食材来源安全无虑，厂商若未规定提供合格肉品，县府将裁罚、解约且放不录用。
责任编辑：叶琴
