【大纪元2020年05月11日讯】（图、文/姬承羲）在炎热的夏天来一杯凉爽的冰品，真是再惬意不过了。但是避疫在家，冷冻柜里大多被肉类和其他需要长久保存的食物占据，放不下太多的冰淇淋；如果出门购买还要戴口罩，又要与人保持六英尺距离，好不麻烦。
今天就和大家分享一个简单易学的冰品—— 红莓牛奶冰 ，在家就能轻松制作。
制作的原料几乎每家每户都有，包括牛奶和草莓果酱。有Costco会员卡的朋友们，推荐购买大盒装的牛奶（可以是全脂或者低脂）和Kirkland的草莓酱，料多实惠，而且这些食材各家平时也都会储备。如果家里有新鲜水果，也可以用一些。
制作的工具需要一个家用的搅拌机（blender），可以打碎冰块、制作冰沙和果昔的那种。
首先将牛奶倒入制冰盒中，冷冻过夜；
然后取出适量牛奶冰块加入搅拌机，开启搅拌机，根据用量，通常打10至20秒就够了；
将牛奶冰倒入杯子里，然后按照喜欢的甜度加入草莓酱和水果点缀就完成了。
图：制作红莓牛奶冰的工具和打碎牛奶冰的过程。 （姬承羲/大纪元）
红莓牛奶冰有牛奶的浓郁清甜和草莓酱的果香，制作和原料都非常简单。最重要的是，它的热量比冰淇淋要低很多。希望这款冰品能给大家夏季的居家生活带来一丝凉爽。◇
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