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茶农二代洪钰雯 用美学与艺术再生传统茶产业

大叶大学造艺系校友洪钰雯(中)到市集推广茶产品。(大叶大学提供)
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【大纪元2020年09月21日讯】(大纪元记者谢五男台湾彰化报导)2010年从大叶大学造形艺术学系毕业的洪钰雯,是茶农二代,毕业后她没有马上接手家里的茶生意,反而是先进入珠宝公司工作,工作期间,她学习了设计、导览、客服、销售、会计等部门的事务,协助公司在各地拓店。虽然如愿投入珠宝行业工作,但也在当中发现自己念念不忘家中的茶香,重新思考自己的职涯,是不是离当初选择造艺系的初衷越来越远。经过一段长时间的沉淀后,她下定决心辞职,在2018那年她为家中“吟鸿茶业”打造出品牌,协助家里开拓茶叶市场。

为什么后来会选择回到家里帮忙传统产业的茶生意,而不是进入其他设计行业?洪钰雯回忆说,小时候在妈妈家乡宜兰茶园长大,经常和外婆一起包便当,为采茶工人送饭,接近正午正是茶菁送回茶厂萎凋的时间,那个绿意清新的茶香,是她从小到大不能忘记的味道,因为记忆中的这个味道,让她萌生回家帮忙的念头。

洪钰雯的求学经历一路从基隆、高雄、台南到大学的时候落脚彰化,因为被造形艺术系拥有九大工房的德国师徒制教学方式深深吸引,而选择就读大叶大学。洪钰雯指出,大学四年接触到不同工房的老师教导,从造形基础的培养到学习复合媒材的应用,更让她明白除了艺术创作,如何向别人介绍作品,表达自己的创作理念也很重要。

因此在大三分工房的时候,选择了范晏暖老师所教导的装置艺术工房,当时不只是创作,还要拍摄影片、撰写设计理念论述、练习如何向别人传达创作意象,无形中为她开发了许多潜能,也为她日后投入职场建立基础。

洪钰雯表示,回家承接茶公司后,她重新学习茶这个新领域,一方面先后考取评茶员资格,另一方面增加自己在企业管理、市场销售的能力。她感恩地说,过去的求学和职场经历对她有很大的帮助,不见得一毕业就去做艺术或设计相关的工作才是学有所用,反而是多给自己一点时间去学习其他领域的东西,增加自己的视野与经验,一旦找出自己的兴趣后,更要迈向专业,在该领域中发挥所长。

大叶大学造艺系校友洪钰雯希望用艺术为茶叶开展新方向。
大叶大学造艺系校友洪钰雯希望用艺术为茶叶开展新方向。(大叶大学提供)

在大学奠定的创作基础,让洪钰雯把创业当作创作一样,需要毅力也需要坚持,这是一条不容易的路程,唯有努力栽种灌溉最终一定能看见美好的果实。2018年她为家中“吟鸿茶业”品牌,实现自己想要把产品年轻化的方向,自己设计产品包装,透过网路行销东方美人茶、蜜香贵妃茶等产品,并提供客制化茶包设计服务。

从事茶业工作九年的洪钰雯,也一直思考着在满街都是手摇饮料店的现在,台湾茶要如何打进年轻市场?她相信艺术设计在不同产业都有发挥空间,若是能把家里的茶叶商品注入新的美学与创意,吸引年轻族群喜欢品饮台湾茶,认识台湾传承百年的茶文化,将传统茶业与艺术设计结合出更多的可能。她认为产业不能单打独斗,共享资源才能走得长远,目前正计划12月份要与专长陶艺的大学同学,在宜兰来一场茶与陶的对话,呈现多元的茶美学,为台湾茶开展新风貌。

洪钰雯说,品牌取名为“吟鸿”,是因为她进入茶的世界后,常常一个人在茶园吟唱,看见候鸟从天空飞过,她很珍惜在茶园吟唱的喜悦,她深深觉得台湾茶这么好的风味应该要让更多人喜爱,因为这是台湾重要的产业。她坚持给客人喝到大自然茶叶原味的信念,也期盼自己有一天能像大雁一般,带着台湾茶飞向全世界,是她期待自己将来能够为茶产业所尽的一份己力。

责任编辑:昌英

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