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屏东推幸福猪标章 促销国产猪肉

屏东县联合养猪生产合作社20日在屏东县议会前举行“国产健康猪促销”活动。(屏东县政府提供)
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【大纪元2021年12月20日讯】(大纪元记者简惠敏台湾屏东报导)屏东为养猪大县,面对莱猪进口冲击,为消除社会大众对猪肉食安疑虑,保证责任屏东县联合养猪生产合作社20日在屏东县议会前举行“国产健康猪促销”活动。

县长潘孟安表示,感谢屏东县养猪公会长期协助猪农,不论是在养殖的升级、环境的维护、畜牧的提升等,都尽了很大一份心力;而幸福猪标章,除鉴别度之外,也是为因应未来国际间的竞争,捍卫本土猪农的权益。

潘孟安说,屏东的养猪户不只要跟全台湾竞争,也要跟其他国家比较,因此,推动了屏东幸福猪的标签,最重要的是溯源,知道这些猪是从哪里来的,以及产销履历的验证,实体商店的贩售,也都要有生产及加工的履历,让人民能够吃得安心。

但由于受疫情影响,国际原物料大幅上涨,导致饲养原料黄豆、玉米价格持续升高,使得饲养成本增加,也深怕国人因噎废食,对猪肉来源严重信心不足,进而不敢购买,造成国产猪肉消费量下降连带价格跌,养猪农民在双重压力下遭受严重冲击,因而举办促销活动。

屏东县养猪协会表示,台湾目前养猪产业饲养技术纯熟,国内养猪业者绝不使用莱克多巴胺;生鲜猪肉从饲养到屠宰,都经由畜牧场兽医师出具健康证明,再由合法电宰场的屠检兽医师仔细检查,才可上市贩售,经过产地及政府双重严格把关,请民众安心食用。

农业处表示,县府持续推动“屏东幸福猪标章”,认证标准包括生产环境符合环保规范、不添加瘦肉精及药检合格等3大原则,经由专家认证后便给予标章,目前县内有10家畜牧场、4家屠宰场,共14家取得幸福猪标章认证。

责任编辑:陈玟绮

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