【大纪元2021年02月25日讯】（大纪元记者赖友容台湾台南报导）瓜瓜园为台湾地瓜生产与加工龙头，总经理邱裕翔分享经营理念表示，农业智慧化的关键就是数据化，有数据才能预判风险与订定标准来增加农作物种植的成功概率，同时创造友善工作环境，运用科技工具减少人力投入，学习科技管理让农业转身变成服务业，就能吸引更多年轻人投入，这也是产业永续经营关键。
劳动部云嘉南分署25日举办“大师名人”讲座，“用智慧务农”对瓜瓜园来说，不仅是一句口号，二代接班的邱裕翔已将智慧生产深化在公司整体流程中，他说，农业要智慧化，就要做到省力化、机械化及工作标准化，同时他也建立云端农场，以平板与无人机管理1,000公顷的契作农地。
瓜瓜园地瓜产品市占率高达7成，加工品项多达40多项，连便利商店年销2,000万条“夯番薯”都是出自瓜瓜园。他是如何让地瓜成功打进便利商店、速食业及餐饮业的？关键在“产制储销一元化”概念。
地瓜需历经5个阶段、16道程序、酝酿1年才能产出，他利用“产制储销一元化”概念，提供客户一条龙式的整体解决方案，因应客户个别需求，将地瓜分级储存，让传统农业转型变成服务业，并透过通路消费者的意见回馈，修正生产端的各个环节，优化产销整体流程，这也是的关键。
邱裕翔说，从传统农业导入智慧农业，人才趋势已从以往的传统劳力转变为能将资讯整合的人才，他说，“农业不是不能做，而是要聪明做”，农业要朝大规模耕作与高附加价值方向发展，才能让效益极大化。
云嘉南分署今年持续举办“大师名人讲座”，将邀约各领域CEO分享企业经营理念，3月份讲座则邀请IKEA人资经理温健宏分享经验，欢迎民众报名。◇
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