海底捞营收同比增长近8% 净利反跌近9成

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【大纪元2021年03月24日讯】(大纪元记者刘毅报导)3月23日,大陆火锅连锁企业四川海底捞餐饮股份有限公司发布了2020年报,年报显示2020全年营收同比增长7.8%,净利润则下滑86.8%,负债也大幅增加。

综合大陆媒体消息,海底捞2020年全年营收286.1亿元(人民币,下同),同比增长7.8%,分析师预估294.7亿元人民币;全年净利润3.093亿元人民币,分析师预估7.025亿元人民币,净利润下滑86.8%,不及预期的一半。

财报同时显示,餐饮连锁核心指标——同店销售额2020年下滑了约18%,平均翻台率从2019年的4.8次/天降至3.5次/天,顾客人均消费则从2019年的105.2元增长至110.1元。

对此,海底捞表示,一方面由于瘟疫爆发期间消费场所受到诸多限制(2020年1月26日起,海底捞关闭了大陆地区所有门店。3月12日,海底捞首批门店恢复营业,至4月中旬,大部分门店恢复营业。),影响收入增长,海底捞还在快速扩张,成本大增,而原材料及易耗品成本从2019年的112.4亿元上升到2020年的122.6亿元 ,增长了9.1%,原材料成本占收入的百分比也从2019年的42.3%上升至2020年的42.9%,为了降低成本,海底捞将其自助小料理的牛肉粒换成与其外观相似的“味伴侣”,即一种大豆素肉制品,当时引发了广泛争议。

另一方面,海底捞称,美元汇率波动导致了2.35亿元净汇兑损失。

在海底捞快速增加店面的同时,其举债规模也大幅增加。2020年,海底捞新增银行借款为42.20亿元,上年同期新增的银行借款为1.22亿元,同比增加超过30倍。

早在3月1日,海底捞就放风说2020年净利润同比将下降约90%,给投资者打 “预防针”。

消息发布后,海底捞股价震荡下行,目前,海底捞股价已距3月2日下跌超20%。招商证券研报曾表示,净利润同比跌幅达90%超出了市场预期。招商证券此前预计的跌幅为52%。即使考虑到外汇损失,此前预计的跌幅也仅为60%。

23日年报发布后,海底捞股价下跌3.30%,收报54.25港元/股。

责任编辑:李沐恩#

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