【大纪元2021年04月28日讯】（大纪元记者张雨霏编译报导）美国伊利诺伊州的一对超重夫妇互相支持，通过正确的低碳高脂肪饮食（也被称为生酮饮食）计划，不仅合计减掉300磅（约136公斤）体重，还成功逆转糖尿病前期症状，这对夫妇的惊人转变也激励更多人积极减肥，不要轻言放弃。
36岁的伊桑‧斯皮泽（Ethan Spiezer）和妻子丽贝卡（Rebecca）从小吃东西就随心所欲，从不在意自己的身材。然而，伊桑在2017年时体重已经超过180公斤，他意识到自己的健康受到了严重威胁，而且当年发生一件事，也促使他醒悟过来，不能再继续胖下去了。
2017年7月，伊桑一家去圣地亚哥度假。在飞机上，他们夫妇二人想要系安全带，但必须加长一截才能系上；在游乐园，他们也无法适应游乐设施，他和妻子在整个过程中都气喘吁吁，疲惫不堪，跟不上孩子们的脚步。
“恰巧我妈妈刚刚去世，当时我非常沮丧”，伊桑对Bored Panda网站说，他突然意识到，陪孩子们去玩是多么的重要，如果没有健康的身体，一切都是空谈，所以这对夫妇决定踏上减肥之旅。
伊桑一开始减肥，是先减少日常饮食中的碳水化合物。同时，将进餐时间控制在中午和晚上8点之间。按照这个方法仅仅10个月，他的体重就成功减掉了近六十公斤。
在这个过程中，伊桑每天增加做一会儿阻力带举重。不久之后，他发现自己的糖尿病、脂肪肝症状消失了，不再需要哮喘维持或急救吸入器，血压也恢复了正常。
在丈夫的带动下，几个月后，丽贝卡也加入了减肥行列，当她养成自己的健康饮食习惯后，14个月后她的体重也奇迹般减掉45公斤左右。与此同时，除了全身疼痛减轻之外，丽贝卡的足底筋膜炎也缓解了不少。
“她开始对烹饪健康食品产生了浓厚的兴趣，并为全家人制作健康又美味的食物”，伊桑说，“有了妻子的支持，从洗碗到减肥，很多事情做起来都变得更轻松。”
后来，伊桑又在饮食方面稍加调整，增加一些水果和复杂的碳水化合物（指富含纤维、低糖的碳水化合物），两年时间不到，他的体重就成功减了约九十公斤。
伊桑不仅看起来像变了一个人，而且生活质量已经完全得到了改善。减重的自信心也明显在增强，他决定之后循序渐进地再甩掉18公斤左右。
不过，减肥可不是件简单的事情，过程中，他们也曾灰心想过放弃，但是他们通过在IG专页的分享，收到了许多网友们的正面鼓励，让他们鼓起勇气继续坚持下去。他们的故事也启发很多肥胖人士，开始减肥计划。
伊桑说，“我尽力传达我的信息，使人们了解到无需手术、不使用类固醇、极端饮食或每天运动数小时同样可以成功减肥。如果我们能做到，任何人都可以做到。”
（英文大纪元记者Louise Bevan对本文有贡献。）
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