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仿生农法 为农业节水

创造良好的耕种环境,也会让作物获得正面能量。(兴艺峰生技农业提供/大纪元)
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【大纪元2021年05月09日讯】(大纪元记者侯骏霖台湾综合报导)根据联合国粮农组织统计,在过去20年间,全球每人平均淡水供给量已减少超过20%;目前全球有逾32亿人面临水资源短缺问题,灌溉农业用水就占全球总用水量的70%以上。

台湾近期水情吃紧,许多科技大厂纷纷派水车载水,部分地区实施时段减压、供5停2限水措施,农委会也宣布嘉南、新竹、苗栗、台中、桃园等地区停灌7.4万公顷,占全台近24%灌溉面积。

模拟人体系统运作,突破地下灌溉瓶颈。(兴艺峰生技农业提供)

兴艺峰生技农业业务经理蔡素华表示,台湾只要一缺水,就想停止农业灌溉,但台湾真正需要的是“节水产业”。她说,目前以回归自然的方式,包括:仿热带雨林、仿人体的双仿生科技农法,能建构出免农药、免化肥、免翻耕、可连作、不用客土的栽种环境,省水率可高达70%至80%。

蔡素华指出,以台东五生果园约4分至5分地红龙果为例,原本给水量两星期1次,使用约100吨水才能完全将土壤渗透;但经过农法技术的改变后,目前两星期仅需使用25吨水,等于省下约75%水量。

蔡素华说,仿生系统是走地下管路做渗灌,输送包括水分、营养液、空气;尽管是沙土,都可以活化土壤,使它适合种植。她说,这套系统在近几年加入环控感测装置,辅助侦测及水分控管,借此培养作物也能更加节水。

另外,蔡素华特别提到,植物也是有知觉的,讲究水、土壤、空气的用心,创造良好的耕种环境,也会让作物获得正面能量。她笑称,“我们把植物都当做人在用心栽培。”她指出,作物被小虫咬了以后,还会自动结痂,并不会直接腐烂,就证明了作物的活力与生命力。

这项作物的生命力,也体现在营养价值方面。蔡素华举例,中药“丹参”其中有种成分叫做“丹参酚酸B”,经农科院检验发现,该成分较其他市售高3倍至10倍,而且“丹参”种植过程十分榨取地力,一般都要耕作1年、休息2年;但是仿生农法养好地力后,不但可以连续耕种,营养价值也出乎预期。

她以“尊循自然、善用科技、循环永续”做总结;除了要尊重自然,也要依循自然,并且以不违反自然的前提下善用科技,才能达到经济循环的目标。◇

责任编辑:玉珍

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