【大纪元2021年09月03日讯】（大纪元记者谢五男台湾彰化报导）彰化县在全台国产龙眼及荔枝蜂蜜评鉴中表现卓越，今年囊括龙眼蜂蜜特等奖2人及头等奖17人，荔枝蜂蜜头等奖6人，共25位蜂农得奖，占全台20%，五分之一。
县长王惠美说，蜜蜂是很重要的生物，透过采蜜的过程中散播花粉，维持生态的永续。彰化县的龙眼蜜今年分别由田中镇的陈威年及刘伊珊夫妇得到特等奖，另外，头等奖也从去年的12位增加到17位，特别是今年的荔枝蜂蜜评鉴初次举办，也得到6个头奖，在在显示彰化县蜂蜜品质优良，有目共睹。
王惠美表示，参加品质评鉴的国产蜂蜜，具有农产品生产追溯QR Code及国产蜂产品证明标章，且限定以300公斤蜂蜜参赛，并贴上年度评鉴封条，获得评鉴奖项者，最多只能分装成406瓶，每瓶都有流水编号，以管控数量。因此，评鉴得奖蜂蜜绝对是消费者首选的优质蜂蜜产品，参赛获奖的蜂蜜，经相关单位监督分装并贴上封条，品质绝对有保证，数量有限，想要尝鲜的朋友请及早，以免向隅。
农粮署科长李协昌说，在这次全台评鉴得奖名单内，彰化占了20%，但彰化的蜂农及蜂箱只占了全台8%，另外在彰化县蜂农办理产销履历有17%，比例很高。特别感谢在县长的领导下，有这样的成绩非常不容易。很高兴全台最优秀的蜂农都在彰化，后续有关的辅导措施，只要县政府有提出需求，就会全力支持。
农业处指出，2021（110）年台湾国产龙眼及荔枝蜂蜜品质评鉴，共有250件参赛，评选分二阶段，初评筛选出符合CNS国家标准，无抗生素及农药残留者。因配合防疫政策，复评由12位学者专家，采线上直播方式办理，运用远距科技整合各地评审同步进行蜂蜜风味盲样品评作业。
本次龙眼蜂蜜由彰化县田中镇陈威年及刘伊珊夫妇连袂获得最高荣誉特等奖殊荣。另外，彰化市王木钦、陈丽湫、梁家新、郑锡彬、郑玮欣；花坛乡许水柱；福兴乡陈濬纮；员林市廖俊呈、张育郡、张家维；社头乡黄宥嘉、黄进森、萧崧洧；二水乡李东峰、陈鸿和、张智威、陈柏旭等17名农友亦获头等奖肯定。荔枝蜂蜜则有6名农友荣获头等奖，分别为彰化市陈瑞承、鹿港镇林昌峻、福兴乡陈濬纮、员林市廖俊呈、张家维、田中镇陈威年。
农业处表示，彰化县养蜂产业主要集中在八卦山山脉，拥有无污染、水质清澈的绝佳天然养蜂环境，生产出最安全且健康的蜂蜜，口感特别浓郁香醇，入口后回味长，蜂蜜酵素浓度高，气味天然，带有淡淡果香，品尝起来甜而不腻。
目前有彰化市、员林市、社头乡、二水乡、鹿港镇等5个养蜂产销班，班员计有68人，饲养蜂箱共约1万1,000箱，随季节及蜜源植物开花期，由南部往北部养蜂，产量约39万公斤。◇
责任编辑：黄善
