【大纪元2022年01月24日讯】（英文大纪元Epoch Inspired Staff／王净一编译）岩石鱼经常出现在油管（YouTube）的热门“捕捞和烹饪”频道上，因为它们可以做美味的鱼肉卷饼。
但是，如果你看到这种特殊的岩鱼，你应该考虑把它放回水中，有以下原因。
中国岩鱼（Sebastes Nebulosus）确实是值得一看的奇观。它的身体呈深蓝色或黑色，有淡黄色的斑点，略带彩虹色，两侧有宽大的黄色条纹，在水下看时，它们似乎会发光。这种皮肤凹凸不平的海洋动物，有着令人难以置信的突出尖刺，被一些人认为是世界上最美丽的岩鱼。
“这些是最有吸引力的岩鱼品种之一”，海滨水族馆（Seaside Aquarium）的蒂芙尼‧布特（Tiffany Boothe）告诉俄勒冈海岸海滩联络处（Oregon Coast Beach Connection），“它们的颜色可以是黑色或蓝黑色，有黄色的斑纹，有时是白色。”
华盛顿州鱼类和野生动物部门（The Washington Department of Fish and Wildlife）已将中国岩鱼定为最需要保护的物种和受保护的物种，这就是让它多活一天的原因之一，而不是让它在你的煎锅里结束生命。
中国岩鱼栖息在阿拉斯加海岸附近的水域，一直到南加州。它们可长到18英寸长，可以活到79岁的成熟年龄（有些种类的岩鱼在野外可以活到116岁）。他们栖息在10至420英尺深的水域，一般生活在礁石、高浮力的岩层和缝隙周围。
它们是一个孤独的物种，甚至可以变得具有侵略性。
“它们可能相当具有地域性，不适合旅行。”布特说，“通常在黄昏时分最活跃，它们不会离开自己的既定领地超过20英尺。它们喜欢复杂的栖息地，如巨石场或海带床，有时会被发现生活在巨大的太平洋章鱼占据的洞穴中。”
布特补充说，岩鱼喜欢啃食小寄居蟹、较大的螃蟹和脆皮海星。
至于想钓鱼带回家做成晚餐，那么你最好选择把它放生，因为除了中国岩鱼之外，海里还有很多其它种类的鱼。
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