【大纪元2022年01月26日讯】(大纪元记者徐翠玲台湾台北报导)台“餐饮业空气污染防制设施管理办法”2月1日上路。台北市环保局26日表示,北市辖内烧烤店、牛排餐馆及资本额达10万元,且营业面积达100平方公尺以上餐饮业共857家全面纳管。业者应依期限设置集气系统及油烟处理设备,违者最高罚100万元。
环保局指出,随着民众环保意识抬头,越来越重视用餐环境。餐饮业如果烹调过程排放油烟未妥善收集处理,将破坏用餐心情,亦影响周围空气品质及造成陈情案件。环保局已盘点辖内烧烤店、牛排餐馆及资本额达10万元,且营业面积达100平方公尺以上的餐饮业全面纳管,共计列管857家业者。
环保局提醒,业者应依期限符合管办规定,设置集气系统及油烟处理设备,并定期落实设备维护保养,纪录应至少保存2年。若未能履行相关规定,可依违反《空气污染防制法》第23条规定告发,处2万元以上100万元以下罚锾;其违反者为工商厂、场,处10万元以上2,000万元以下罚锾,并通知限期改善。
为加强宣导餐饮业空气污染防制设施规范,环保局表示,管理办法施行的缓冲期间,办理5场次法规说明会,并将管理办法内容纳入新版“餐饮业污染防制技术宣导手册”,提供业者设置防制设备参考依据。北市列管餐饮业者已全数实地清查,空污防制设备装设率已达96%。
责任编辑:玉珍