2021年缅因州龙虾价值创纪录

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【大纪元2022年02月18日讯】(大纪元记者曾为一编译报导)缅因州海洋资源部门的数据显示,2021年该州的龙虾捕捞价值达到创纪录的7.25亿美元。

2020年疫情导致龙虾价格下跌,以及捕捞量减少。2021年,缅因州龙虾捕捞量并非历史最高,但龙虾价格飙升至每磅6.71美元,推动当地的龙虾总价值飙上新高。

缅因州海洋资源部长凯利赫(Patrick Keliher)和其他州政府官员说,2021年,由于国内需求增加,燃料和饲料价格上涨,以及国际龙虾出口市场重新开放等原因,龙虾价格有所上涨。

“在去年夏季的几个月里,一只软壳龙虾能卖到7美元,这让人非常惊讶。”凯利赫说。此外,他还称赞缅因州龙虾营销合作组织,说这个组织以创新方式吸引人们关注龙虾。

合作组织的执行董事拉科鲁瓦(Marianne LaCroix)说,该组织去年采用了“新食谱、视频和摄影”等营销方式,吸引了很多人享受龙虾的美味。今年情人节,他们又搞了一次促销活动,在Instagram做了龙虾尾花束,非常吸引食客。拉科鲁瓦表示,2022年他们将继续举办缅因州龙虾周和其它促销活动。◇

责任编辑:冯文鸾

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