【大纪元2022年05月02日讯】（大纪元记者赖意晴台湾台北报导）俄罗斯及乌克兰的战争爆发后，对全球粮食供应系统造成严重影响，身为全球第二大稻米及小麦生产国的印度，便成为多国寻求粮食替代进口的对象。然而，印度近期破纪录的热浪，已使数亿人口暴露在危险之中，可能也会损害该国小麦收成。
根据美国CNBC频道4月26日报导，俄乌战争造成全球粮食供应紧俏及食品价格上涨，印度总理莫迪（Narendra Modi）4月稍早曾向美国总统拜登表示，印度可以介入协助，并已做好向世界各国运送粮食的准备。
根据世界粮食计划署（WFP），俄罗斯和乌克兰是全球谷物生产大国，小麦出口量合计占全球的30%，玉米20%，葵花油75%。截至今年3月的财政年度，印度小麦出口量达870万吨，政府预测2022年产量将达创纪录的1.22亿吨。但据印度气象局的观测数据，该国刚经历有纪录以来最热的3月，热浪正在拖累收成季节。
热浪对印度主要小麦种植区的打击尤其严重，北方省（Uttar Pradesh）4月下旬气温已达摄氏43度；旁遮普省（Punjab）及马德雅省（Madhya Pradesh，又称中央省）也介于39度42度之间。
北方省农民乔汉（Devendra Singh Chauhan）告诉美国全国广播公司（NBC），与正常收成量相比，小麦产量下降了六成，3月的理想状况是温度逐渐上升，但今年气温却突然从32度飙上40度，“如果这种不合理的天气模式年复一年的持续下去，农民将受到重创”。
印度智库“政策研究中心”（ Centre for Policy Research）高级研究员达莫达兰（Harish Damodaran）表示，目前不清楚印度是否能满足出口需求，因为随着小麦价格上涨，这将给国内供应带来问题。
化肥短缺 影响下季收获
除了热浪因素，“化肥”也是农业活动的一项基础要素。达莫达兰4月中旬接受英国广播公司（BBC）采访时提到，印度除了进口DAP（磷酸二铵）还依赖进口氮肥、磷肥和钾肥，但俄乌战争爆发后，印度化肥库存已经下降。
俄罗斯在3月初宣布暂停肥料出口，而俄国和白俄罗斯分别是全球第二大和第三大钾肥生产国，俄国也是氮肥的主要出口国，市占率高达17%，同时俄国也是世界第三大磷肥出口国。
达莫达兰表示，化肥短缺很容易影响下一个收获季节的产量；他建议印度用小麦与埃及等非洲国家换取化肥。
此外，印度国内粮食问题也非一片平静。印度3月食品通膨率已达16个月以来最高点7.68%。印度央行警告，“全球主要食品的涨价压力”导致“通货膨胀的高度不确定性”。◇
责任编辑：陈玟绮
