【大纪元2022年06月03日讯】（大纪元记者陈俊村报导）你平常吃东西会吃得过多，而且无法节制吗？你会不会担心自己是“食物上瘾”（food addiction）？美国哈佛医学院（Harvard Medical School）提供了改善之道，希望对你有所帮助。
据哈佛医学院网站报导，莫瑞（Helen Burton Murray）是一名心理学家，任职于哈佛医学院附属的麻省总医院（Massachusetts General Hospital）。
莫瑞表示，如果“食物上瘾”存在的话，它可能是生理因素引发的。当你没吃某种食物，例如含糖食物时，你会出现脱瘾症状。但那与你喜欢吃糖而很难不吃的情况有很大不同。
很多人会下意识地吃太多，而且在用餐完毕之后才知道。莫瑞建议人们练习用“正念”（mindfulness）来减少食量。
什么是“正念饮食”？
正念饮食（mindful eating）就是专注于当下，并观察吃东西时有什么感觉。莫瑞说，你在吃饭时可以“想一想食物看起来、尝起来和闻起来如何？质地怎么样？它勾起什么回忆？让你有什么感觉？”
她说，藉由有觉察的进食，你会放慢吃东西的速度，比较专注于你身体呈现的饥饿或吃饱的讯号，或许可以避免吃得太多。
她说：“它让你后退一步并决定你要吃什么，而不只是进行‘看到食物、拿起食物和吃下食物’这个无意识的过程。”
当你在进行正念饮食时，你应该：
●移除会令人分心的东西，例如：关掉手机、电视和电脑，在一个祥和与整齐的地方用餐。
●调整用餐的时间为20分钟。慢慢咀嚼你的食物，而且在咀嚼时放下刀叉等餐具。
更多值得尝试的正念练习
当你没在吃东西时，你可以进行以下这些正念练习，这有助于提升你的“功力”：
●专注呼吸——莫瑞解释说，你可以缓缓地呼吸。吸气时让小腹凸起，呼气时让小腹收缩。这些动作涉及横膈膜（它连结大脑与肠子之间的神经），可以让人放松。
●渐次肌肉放松——在这项练习中，你先让一个主要肌群（major muscle group）紧绷20秒，然后再放松，同时观察肌肉放松时有什么感觉。
●有觉察的散步，5分钟也好——莫瑞建议说，在你散步时，用你的感官来感受四周的环境。比如说，树叶是什么颜色？地上的裂缝是从哪里来的？空气闻起来有什么味道？你的皮肤能感觉到微风吗？
●练习瑜珈或太极拳——这两者都着重于深呼吸并专注于身体的感觉。
●写日志——把一天中的细节记录下来，包括你当下的感觉，诸如：你体验的视觉、听觉、味觉和触觉感受等。◇
责任编辑：茉莉
