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蛋价每台斤再涨2元 农委会:没缺蛋是需求增

台北市蛋商公会证实,自20日起鸡蛋价格将再调涨2元。(中央社)
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【大纪元2022年07月19日讯】(大纪元记者赖玟茹台湾台北报导)台北市蛋商公会证实,自20日起鸡蛋价格将再调涨2元,产地价从每台斤40.5元涨至42.5元,批发价从每台斤50元涨至52元。对此,农委会19日表示,目前通路上没有缺蛋,本次调涨主要为三原因导致,包括暑假国旅人潮带动餐饮观光需求大增,供需因素反映在价格上。

台北市蛋商公会理事长高传谟表示,蛋价调涨,除受国际原物料影响,导致饲料价格涨价外,天气热也让母鸡产蛋率下降,目前估计每天缺蛋至少5千箱(每箱200颗蛋),相当于至少日缺1百万颗鸡蛋,预期缺蛋情况1个月后才会趋缓。

农委会畜牧处副处长江文全则说,目前鸡蛋每天约生产1.3万箱,通路上并没有缺蛋,过去夏季这个数量可达供需平衡,但今年情况较特殊,供需因素会反映在价格上。

江文全分析,这次蛋价调涨有三个原因,首先是部分饲料价格维持相对高档;二为疫情趋缓,暑假国旅人潮明显增加,带动观光餐饮需求;三为最近天气炎热,影响母鸡产蛋率下降。

现行鸡蛋价格主要由产销双方依市场供需决定,对于蛋价何时回稳?江文全认为,根据目前国际谷物行情的变动预测,谷物价格会在8月回跌较明显,这对鸡蛋成本下降会有一定帮助。

夏天以往是鸡蛋的消费淡季,农委会补充,目前较多鸡只处于换羽阶段,亦反映出部分农民关心饲料价格较高,所做出的生产调整,以为后续秋冬需求旺季预做准备,这是正常生产排程,符合产业产销周期。

责任编辑:吕美琪

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