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蛋黄酥中秋新宠 连锁店开发宅配回烤抢市

走平价路线的85ºC,今年也找来国宝级师傅王振癸研发监制“琥珀蛋黄酥”。(黄玉燕/大纪元)

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【大纪元2022年08月17日讯】(大纪元记者黄玉燕台湾台中报导)“蛋黄酥”成为近年中秋送礼市场的新宠儿,一向走平价路线的85ºC,今年也找来国宝级师傅王振癸研发监制“琥珀蛋黄酥”,取其金黄外皮如琥珀般色泽,且为配合宅经济开发适合冷冻保存品项,以独特方式锁住酥脆表皮、咸蛋黄的湿润口感,标榜回烤或冷藏皆适宜。

为迎战中秋送礼市场,85ºC今年共推出8款中秋礼盒,价位落在0~0元之间,9/10前门市预购指定礼盒享85折。
为迎战中秋送礼市场,85ºC今年共推出8款中秋礼盒,价位落在0~0元之间,9/10前门市预购指定礼盒享85折。(黄玉燕/大纪元)

为迎战中秋送礼市场,85ºC今年共推出8款中秋礼盒,价位落在$250~$780元之间,9/10前门市预购指定礼盒享85折。另为争取“送礼宅商机”85Cafe APP特别提供礼盒跨店取功能,线上购买中秋礼盒兑换券,再用社群媒体转赠给友人,友人即可凭券到全台85˚C门市兑换,快速方便,预估今年中秋销售业绩目标六万三千盒,销售额2500万元。

八款礼盒包括“琥珀蛋黄酥礼盒”、“邀月品秋”,“邀月品秋(素)”、“流光逐月”、“众星拱月”、“花好月圆”、“凤梨酥礼盒”、“咖啡小蛋卷礼盒”,其中“邀月品秋”礼盒,内容物高CP值,一次可品尝到六种口味,包括白玉东坡酥、金玉酥、芋头酥、柠檬麻糬、杨枝甘露与绿豆肉松。

85ºC今年除了专利白玉东坡酥、招牌芋头酥,今年还特地研发琥珀蛋黄酥,其他还有杨枝甘露、柠檬麻糬、绿豆肉松等新口味。消费者使用85Cafe APP跨店取,共有六款礼盒兑换券,价格带在249~780元之间,民众可依兑换券金额选择喜欢的礼盒,如450元月饼礼盒兑换券,可选原价529元的“邀月品秋”或“邀月品秋”(素)”礼盒任一款。

责任编辑:王愉悦

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