【大纪元2022年08月25日讯】（大纪元记者李红梅编译报导）在麻州大学安赫斯特分校（UMass Amherst），学生们已连续6年对校内餐厅大为夸赞。
根据《普林斯顿评论》，这所学校连续6年获得全美最佳校园食品第一名的荣誉。校园内有30多个餐饮零售店，以及4间公共餐厅。 最新的“Worcester Commons”餐厅采用美食大厅的风格，推出从寿司到披萨的各种选择。
“质量、真实性以及对服务的热情。”大学附属企业执行董事彤恩（Ken Toong）这样评价校内的餐饮服务。
他说，校内餐饮员工每天为师生提供5万份餐饮。“我们做得很好的一件事，是不断地对学生进行调查，并根据反馈做出改变。”彤恩说。
优质的食材也是麻大安赫斯特分校获奖的重要原因。“我们非常非常清楚我们从哪里采购食物。我们与当地农场和牧场打交道。” 烹饪品质总监翁奇（Alex Ong） 说 。
“你必须发自内心地做饭，食物会呈现一切。人们说，我们像奶奶家一样做饭。”翁奇说。◇
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