【大纪元2022年09月19日讯】（大纪元记者赖玟茹台湾台北报导）为使鸡蛋产销资讯公开透明，农委会19日表示，官网已建置“鸡蛋产销资讯”平台，提供鸡蛋产销即时资讯，每周三公布上一周产蛋只数等资讯，目前产蛋率68%，日产11.6万箱，若产蛋率能提升至75%，将可满足2400万颗日需求量。
行政院农业委员会19日举行“建立鸡蛋产销资讯平台，提供透明公开资讯”记者会，说明鸡蛋产销资讯平台建置内容及细节。
农委会畜牧处长张经纬表示，农委会官网已经建置“鸡蛋产销资讯”平台，过往鸡蛋产销资讯是每个月调查一次，将提高频率为每周，并将在每周三更新发布上一周的全国鸡蛋生产资讯，将会滚动调查、掌握产蛋只数、产蛋颗数、入中鸡只数等资讯。
张经纬说，以目前全国3350万只产蛋鸡、每日产蛋11.6万箱来看，产蛋率约68%至69%，对比国人每日需求量约12万箱、2,400万颗，若产蛋率能回升到75%至80%，就能满足国人需求，且在养蛋鸡数量也只要3千万只。
对于如何提高产蛋率？张经纬说，有了产销资讯后，就能得知2周后，及未来产蛋量，目前产蛋率仍在攀升，估计达到75%后，就能透过中央畜产会、中华民国养鸡协会辅导鸡农调整做法，像是辅导业者更新鸡舍、调整饲料内容等，也能可降低气温变化对产蛋率的直接影响。
至于鸡蛋目前产地价每台斤还在新台币42元、批发价51.5元，张经纬表示，仍待产蛋率提升，蛋价比较有机会回稳。
责任编辑：吕美琪
