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屏东粄条文化节登场 5条小旅行游客庄

屏东年度客家美食盛宴“粄条文化节”,10月1日将在恒春西门三山国王庙前举行“粄条大烩炒快闪活动”。(屏东县政府提供)

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【大纪元2022年09月29日讯】(大纪元记者简惠敏台湾屏东报导)屏东年度客家美食盛宴“粄条文化节”,10月1日将在恒春西门三山国王庙前举行“粄条大烩炒快闪活动”,今年活动以“小旅行”为核心,特别规划5条共30梯次的客家主题游程,带领民众体验不一样的客粄美食文化。

屏东县长潘孟安与专业厨师一同制作粄条料理,将大把肉燥、芹菜和鱿鱼以及粄条轮番下锅,现场香味四溢。
屏东县长潘孟安与专业厨师一同制作粄条料理,将大把肉燥、芹菜和鱿鱼以及粄条轮番下锅,现场香味四溢。 (屏东县政府提供)

活动现场并将结合全台知名主厨及客家美食交流协会,以大鼎烹煮同时创造36道共约千份粄食,期待藉由年度客家美食盛宴,带动周边产业观光,广邀全台民众一起到屏东作客。

屏东县长潘孟安29日中午与专业厨师一同制作粄条料理,现场分别担任大厨及助手,将大把肉燥、芹菜和鱿鱼以及粄条轮番下锅,潘县长舞动着两把大锅铲,将配料及粄条均匀融合,现场空气香味四溢,令现场民众直呼:好香好想吃!

“客家最在地以及最庶民的美食就是粄条!”潘孟安表示,屏东粄条文化节自104年首创至今,已超过20万人次共襄盛举,累计共创造逾5,000万元产值及周边效益,辅导逾100家次的粄条店家,成功打造出“粄条三兄弟(客家面帕粄、闽南粿仔及新住民河粉)”品牌,培养许多在地店家自创自我品牌及创意料理。

潘孟安指出,为让更多民众认识屏东六堆的饮食文化之美,直领民众走进店家品尝屏东客庄好味道,10至12月推出“屏粄可可鸮遥游旅”、“左堆古厝Hi粄游”、“高树神狮石粄游”、“老街潮味福粄游”和“哈克宝石寻宝游”等5条共30梯次的主题游程,以超值的580元体验价,用美食纾解生活压力,更可透过深度的游程一探屏东之美。

此外,更推出“到店完成任务抽iPhone活动”企划,透过实际走闯共50家合作店家完成指定优惠任务并拍照打卡,就有机会可以抽到iPhone和饭店住宿券等奖品。

责任编辑:吕美琪

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