【大纪元2023年01月11日讯】（大纪元记者龙芳台湾台东报导）配合农业委员会与教育部“学校午餐采用国产可溯源石斑鱼计划”，台东县112所国中小学10日午餐第2次供应石斑鱼料理，石斑鱼食材来自县内新港区渔会，新鲜Q弹，直送校园。
县府教育处长林政宏、农业处长许家豪中午特别前往光明国小视察石斑鱼供应及料理情形，并与5年级学童们一起享用。小朋友一口接一口，非常捧场，称赞清蒸鱼肉软嫩入味，非常下饭，异口同声的说“好吃、我都吃光光了”，非常期待下一次的石斑鱼料理。
林政宏表示，台东相较于其他县市虽然比较慢供应石斑鱼料理，但经由农业处及新港区渔会大力协助，让全县112所学校、2万名学童及教职员可以在这学期结束前，享用完3次石斑鱼料理。
教育处指出，石斑鱼是优质的国产水产品，营养价值高，希望透过这次石斑鱼专案，不仅学童吃得营养开心，也可以是推广食鱼教育、支持国产鱼的好契机。◇
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