【美食天堂】红烧茄子做法 不变色好吃不油腻

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红烧茄子要怎么做,既能保持它漂亮的紫色,又不油腻?请收看今天这一集,让我跟大家分享这个小秘诀!赶快一起动手做红烧茄子做法!

Red Braised Eggplants English Video: https://cicili.tv/red-braised-eggplants

供应:2 至 4
准备时间:20分钟
烹饪时间:10 分钟

对于茄子

2 茶匙盐
1 茶匙米醋
4 个茄子
1 汤匙玉米淀粉
4 杯油,用于炸

对于炒料

1 汤匙油
1 个红辣椒,切片
6 瓣蒜,切末
1 汤匙葱,切花

对于酱汁:

2 汤匙酱油
1 茶匙老抽
1 汤匙蚝油
1 汤匙糖
1 杯水
1 汤匙玉米淀粉
3 汤匙水

美食天堂】授权转载

责任编辑:茉莉

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