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酸甜对味 大坑青皮椪柑尝鲜正是时候

小农市集,当季椪柑酸甜滋味让人意犹未尽。(台中市政府提供)
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【大纪元2023年11月19日讯】(大纪元记者黄玉燕台湾台中报导)台中好橘冬季限定,大坑生产的椪柑受消费者喜爱,果实青皮带黄、浓郁酸甜多汁,全区种植面积约196公顷,每公顷产量达17,400公斤,每年10月至12月是椪柑产季,尝鲜正是时候,也是象征大吉大利的最佳伴手礼。

台中市北屯区公所假日在新都生态公园举办椪柑嘉年华,推广大坑优良柑橘。民政局长吴世玮说,北屯大坑地区有台中后花园之称,气候宜人、土壤优质,很适合种植柑橘,椪柑分为“青皮柑”及“橙皮柑”,青皮柑在青色果皮略带一抹黄色时,即可鲜采上市,果肉饱满多汁、香气浓郁;“橙皮柑”自11月开始贮存至农历年节前后,果实渐转为金黄色,是年节伴手礼最佳选择。

同荣社区发展协会萨克斯风演奏。(台中市政府提供)

农业局说明,台中是全台椪柑产量最大、种植面积最大的地区,主要产地分布在北屯、东势、石冈、丰原、新社及和平等地区,种植面积约1,400公顷,总产量约2万7,000公吨;台中气候宜人,水质、土壤好,生产的椪柑品质也特别好,酸甜好滋味,市府串联在地力量,支持当地新鲜椪柑及农产品共同推广、行销至世界各地。

北屯区公所说明,这次嘉年华活动也规划亲子体验天然柑橘清洁剂DIY,让小朋友了解厨余也能变成生活中的必需品,学习爱护大自然、珍惜食物。

另配合台中国际花毯节农特产品销售至12月3日,现场展售柑橘、蜜苹果、柿子、菇类等多种农特产品,民众欣赏花海,也可顺道抢鲜品尝在地农特产。

小朋友体验天然柑橘清洁剂。(台中市政府提供)

责任编辑:陈玟绮

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