【大纪元2023年04月19日讯】（大纪元记者张晓慧、May Cheng香港报导）大拇脚趾突然剧痛红肿，这可能是痛风发作的症状。现代医学对于痛风没有根治的办法，不少患者转而寻求中医治疗。香港注册中医师阮爱莲在《百病百医法》节目中说，针灸治痛风，通常一次就可以舒缓，搭配喝四神汤调养脾胃，可以更快康复。
根据美国疾病控制和预防中心（CDC）资料，痛风的病因是血液中的尿酸过多，尿酸会在关节部位产生结晶，造成发炎和疼痛。痛风发作时疼痛的部位通常是大拇脚趾，有时也会影响小脚趾关节、脚踝和膝盖。痛风发作的部位不仅疼痛，往往也会发红、发热、肿胀。现代医学对于痛风没有根治方法，但可以服药降低血液中的尿酸含量，防止尿酸结石，以及通过类固醇等抑制发炎、疼痛。
研究发现，2015至2016年美国成年人患有痛风的概率是3.9%，即有920万人患有痛风；而14.6%的美国成年人有高尿酸血症。
阮爱莲表示，痛风有“富贵病”之称，现代人吃肉多、经常暴饮暴食，特别是饮酒过量，损害了消化系统，因此比古代人更容易得痛风。痛风是一种代谢性疾病，从中医角度看，痛风患者通常有脾虚的问题，中医治疗的主要方法是健脾去湿，以及补益肾脏，让体内的代谢功能恢复正常。
中医所说的脾，不仅是现代医学说的脾脏，而更偏重于一个功能概念。除了免疫功能，脾也负责消化系统，具有将饮食水谷转化成精微物质，并吸收、运输到全身脏腑的功能。如果脾的功能虚弱，身体的水液代谢无法正常进行，就会产生“湿”，即水液代谢异常形成的病理产物。
阮爱莲指，中医治疗痛风通常采用针灸，可以调节脾胃和肾的功能。多数病人针灸一次即感到疼痛和肿胀减轻，有人针灸5次后就不痛了。
2016年发表在《循证补充和替代医学》（Evidence-Based Complementary and Alternative Medicine）的研究综合了针灸治疗痛风的随机对照临床实验，发现针灸治疗痛风安全有效。相比服用西药，针灸组的尿酸降低更多，疼痛改善更明显，而且出现不良反应更少。常用于针灸的穴位有足三里（ST 36）、三阴交（SP 6）、以及病灶附近的压痛点——阿是穴。
注意戒口和食疗
阮爱莲指，在接受中医治疗的同时，病人须配合戒口，忌饮酒。如果饮食不注意，痛风会再来。
根据美国疾病控制和预防中心（CDC）资料资料，痛风患者应该少吃富含嘌呤的食物，因为嘌呤会分解成尿酸。富含嘌呤的食物包括红肉、内脏以及吞拿鱼、沙丁鱼和带子等海鲜。
此外，也应该避免摄取过多精致糖。有研究发现，喝含糖饮品多的人患高尿酸血症的风险也较高。
阮爱莲建议，痛风患者可以多吃四神汤进行食疗。四神汤由四种食材组成，包括芡实、莲子、淮山和伏苓，具有健脾、补肾的作用。
四神汤调理脾胃 去尿酸
台北上海同德堂国药号中医师胡乃文与太太在网台节目“胡乃文开讲”中介绍了四神汤的做法：
材料：
芡实60g 、淮山30g 、莲子60g、 伏苓25g 、薏仁30g 、水1500cc
方法：
在锅中加入1500cc水，将食材洗干净后倒入锅中，开大火煮开后，小火煮40分钟即可。@
责任编辑：陈玟绮
