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八德荣家桃园荣服处 包润饼搭武陵杭菊红茶饮

八德荣家住民DIY包润饼、配上香醇的武陵杭菊红茶饮,共度午后欢愉的时光。(桃园市八德荣家提供)
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【大纪元2023年04月05日讯】(大纪元记者徐乃义台湾桃园报导)住在荣家的长辈们在清明节追思祭祖与家人团聚的日子里特别想家,八德荣家为解住民乡愁,营造家区过节氛围,于清明连假举办美食DIY包润饼活动,邀请桃园市荣民服务处荣欣志工共襄盛举,陪伴住民长辈们享用美食,配上香醇的武陵杭菊红茶饮,携手共度午后欢愉的时光。

八德荣家烘焙社住民带着手做凤梨酥、糕点,齐聚一堂品尝美食。
八德荣家烘焙社住民带着手做凤梨酥、糕点,齐聚一堂品尝美食。(桃园市八德荣家提供)

清明节有个重要的文化习俗——吃润饼卷,《林语堂传》里曾提到,润饼是“手里捧着一份用白纱包着的礼物”,这是对润饼最浪漫的形容。八德荣家在连续假期间,希望陪伴住民长辈不寂寞,安排了包润饼DIY活动,桃园市荣服处数位热心的荣欣志工前往该家,一对一陪伴行动不便的养护堂长辈,大伙儿一起体验手作乐趣,搭上不甜不腻的武陵杭菊红茶,让与会的长辈大呼过瘾。

八德荣家今年度陆续成立了咖啡社与烘焙社,安排社团的爷奶成员大展手艺,不但将课堂上学到的手冲咖啡技艺来个现场秀,也让上了第一堂烘焙课程的长辈们带着大家手做凤梨酥,大家齐聚一堂品尝美食、品味咖啡,闲话家常。难得参加活动的养护堂长辈陈伯伯在荣欣志工的陪伴下,一起参加手作活动,他说,这样的氛围,就像一个大型的家庭聚会一样,很享受这样温馨的过节气氛。

八德荣家酆世俊主任表示,参与社交活动,是最能降低长辈知觉退化的良方,藉由办理各项社团活动,让长辈的生活中有更多元、有趣、新鲜的活动,不但能延缓认知和自理功能的退化,还能提升生活品质、自尊及幸福感,该家会持续努力将住民凝聚在一起,也将积极连结外部资源,将荣家营造成温馨如家的颐养天堂。◇

责任编辑:昌英

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