【大纪元2024年10月16日讯】（大纪元记者袁世钢台湾高雄报导）近一、两年来，高雄市校园午餐相关争议不断，包含采购弊案、厨工缺工、食品安全、兴办品质等问题。高雄市议员张博洋认为，这些问题都亟待市府设立专法才能有效管理，否则不论对校方、家长或学生而言，都有相当多的隐忧；此外，市府也因落实学童食农教育。
根据《食力》杂志调查，高雄市在“食育力”城市总排名仅拿到3颗星，全国排名第十一名。张博洋表示，政府除了在制度上要替食安、烹饪环境把关以外，如果能提供学童对食材的认识，包含过敏原、营养成分等，就可以在制度以外有效提升学童自我保护及自我健康管理、评估营养摄取量等方面的能力。
而各县市的校园午餐教育网站，正是衡量食农教育成效的指标之一。但张博洋指出，高雄市的午餐教育网站，仍停留在20年前的介面与排版，非常不方便阅读或学习，反观台北、台南等县市的校园午餐网站，皆采视觉化设计，并导入在地化食农教育教材，整合相关内部及外部资源，突显高雄市对于食农教育的不够重视。
张博洋也提到，由于高雄市目前缺乏校园午餐专法，导致午餐的办理品质不一、相关规范没有强制力、监督困难，对于不良供应厂商的惩罚也有限。对于学生及家长而言，不仅缺乏针对有特殊饮食需求（如过敏、宗教信仰等）学生的统一应变准则，也没有处理食安问题的SOP，且营养标准完全由营养师决定，恐使学生权益受损。
张博洋建议，市府教育局应重视学校午餐及食农教育，改善学校午餐相关资源与网站、导入在地教材，并要求各校午餐菜单应有完整标示；另也应比照基隆、台中、台南等县市制定“学校午餐自治条例”，建构完善的午餐管理制度，以确保午餐品质、保障校园食品卫生安全。◇
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