【大纪元2024年11月03日讯】（大纪元记者徐乃义台湾桃园报导）台湾茶产业发展历史悠久，茶文化已深深融入民众的日常生活。农业部茶及饮料作物改良场（简称茶改场）作为全国唯一专业茶及饮料作物辅导机构，藉由“台湾茶文化传习所”的建立，刻正规划在北、中、南、东部与各大专院校及教育机构合作，可充分发挥高等教育普及化、公众化之社会责任。
中兴大学农业暨自然资源学院陈志峰院长表示，中彰投地区是台湾茶树种植面积最广的区域，占全国的70%以上。该地区出产的清香型球形高山乌龙茶、焙香型球形冻顶乌龙茶及日月潭条形工夫红茶等，均为台湾茶产业的重要代表，深受国内外消费者喜爱。
国立中兴大学成为中部地区首所与茶改场合作推动“台湾茶文化传习所”的高等院校，此举不仅促进产、官、学之间的茶文化交流，更对推广台湾茶文化及教育意义深远。
农业部茶及饮料作物改良场场长苏宗振受邀于农艺系国际会议厅，阐述“台湾茶文化传习所成立宗旨”，并介绍台湾特色茶风味轮及茶TAGs分类分级系统，并进行揭牌仪式。
茶改场场长苏宗振指出，与国立中兴大学的合作将专注于培育国际茶文化人才及推广台湾茶TAGs产品。
茶改场说明，期望中兴大学与茶改场携手合作，持续深化及扩展台湾茶文化的教育，让更多国内外消费者体验台湾茶叶的独特魅力。◇
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