【大纪元2024年02月19日讯】（大纪元记者袁世钢台湾台中报导）台南市有民众于过年期间购买一包知名品牌豆干，吃到一半竟发现豆干内夹藏一只小鼠干尸。台南市卫生局调查，该豆干为台中市某食品工厂所生产；台中市卫生局19日前往稽查，发现有排水沟未加盖等3项缺失，但并无老鼠出没迹象。业者则称，该产品是由高雄厂商分装。
接获民众投诉的台南市议员卢崑福表示，投诉人上周购买一包由台中德昌食品公司生产的豆干，有效日期为2024年9月29日，他吃了多块后惊觉包装内有一只疑似老鼠的干尸，仔细一看发现老鼠的形体、头部、眼睛、皮毛和四肢都很清晰，当场觉得恶心想吐。卢崑福强调，这是重大食安问题，卫生单位应立即追查，并下架同批号产品。
台中市卫生局19日派员前往工厂进行原物料管理、制程、包装品管及现场环境卫生稽查，但并未发现有老鼠等病媒出没的痕迹，随机抽检现场豆干成品也并未发现异状；但稽查人员指出，德昌公司工厂有排水沟未加盖、电风扇积尘、排风扇未加纱网等缺失事项，因此开立限期改善通知书，责令业者于2月21日前完成改善。
德昌公司向卫生局人员表示，该批豆干是卖给位于高雄市小港区的一家业者分装后自行贩售，希望卫生单位协助查明责任。台中市卫生局说，基于源头管理，将续移请高雄市政府卫生局调查厘清豆干异物入侵原因，以维护民众食安。
对此高雄市卫生局回应，截至19日下午2时仍尚未接获台中市卫生局通报，因此主动洽问，目前台中市仅提供销货单，未有卫生单位稽查纪录，已主动洽请台中市提供，倘经确认将立即启动调查。◇
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