【大纪元2024年05月14日讯】（大纪元记者李馨编译报导）多吃水果对身体健康有益，而心脏科医生建议，要想降低心血管疾病的风险，挑选一种对心脏特别有益的水果就是一个很好的开始。
据美国生活类网站Parade报导，威尔康奈尔医学院（Weill Cornell Medicine）心脏病专家乔伊‧格尔伯曼（Joy Gelbman）博士说，“饮食对心脏病而言是最可改变的风险因素之一”，虽然心脏病是美国人的头号死因，但估计有80%的心脏病是可以通过饮食和生活习惯来预防的，这非常有效力。
那么，对于保护心脏而言，哪种水果最值得优先考虑呢？
格尔伯曼说，水果——所有的水果——之所以有益于心脏健康，是因为它们含有多种维生素和矿物质。由于不同的水果有不同的营养成分，因此多吃各种各样的水果是保护心脏的好方法。
奥兰多健康中心（Orlando Health）的心脏病专家迪帕克‧维韦克（Deepak Vivek）博士也说，所有水果都含有抗氧化剂，因此对心血管健康特别有益。
但是，如果你想在饮食中经常添加一种水果，那么浆果可能是非常好的选择，因为这种水果中的抗氧化剂含量特别高，这也是格尔伯曼说的她最常吃的水果。
格尔伯曼说，浆果的抗氧化剂和纤维含量都很高。纤维对心脏健康也是至关重要的，高纤维饮食有助于防止胆固醇和血压升高。
而维韦克则说，他最喜欢吃苹果。他说：“苹果含有多酚和类黄酮，这具有重要的抗氧化作用。”他补充说，苹果还是纤维、维生素C和钾的良好来源——所有这些都有助于心血管健康。他还指出，苹果的血糖值也很低。食用低血糖食品有助于降低患糖尿病和胆固醇的风险，从而有助于降低患心血管疾病的风险。
田纳西州孟菲斯市卫理公会幸福医疗保健中心（Methodist Le Bonheur Healthcare）的心脏病专家苏尚特‧凯尔（Sushant Khaire）博士说，他最喜欢的有益心脏健康的水果是香蕉。他说：“香蕉是膳食纤维、维生素C、维生素B6、钾、镁和抗氧化剂的良好来源。”
正如你从心脏病专家对不同水果的偏好中所看到的那样，就心脏健康而言，并没有哪种水果能比其它任何水果都好。所以，最重要的是吃你最喜欢的水果，这样你就更有可能真正吃掉它，而不是让它烂在柜台上或保鲜盒里。◇
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