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谷物界奥斯卡“十大严选谷得(GOOD)产品竞赛”开始征件

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【大纪元2024年07月16日讯】(大纪元记者陈文敏台湾苗栗报导)为提升国产杂粮产业发展与加工制品应用推广,113年度农业部农粮署辅导社团法人台湾谷物产业发展协会,举办2024第十届“十大严选谷得(GOOD)产品竞赛”,以“消费产品组”、“全谷产品组”为主题,即日起至113年8月31日前受理报名,欢迎国内食品相关业者、农村社区、农民团体、农企业或农产品初级加工场等单位,踊跃投件角逐谷物界奥斯卡“金谷奖”荣耀!

第十届谷得产品竞赛DM
第十届谷得产品竞赛DM。(农粮署提供)

多样化国产杂粮加工制品 看见本土研发实力;十大严选谷得(GOOD)产品竞赛”迈入第十届,农粮署表示,过往竞赛激荡出众多创新且美味的产品,包括知名的瓜瓜园“紫地瓜米花脆菓”、阿甘薯叔“花生薯叔”、沧联农产行“丰沧茶米香”、大炳国际“冷冻真空烤玉米”、芗园生技“核桃黑三珍养生谷粉”、渠泉国际“米面馒头”、统百食品“台湾有机100%纯玉米星星饼”、茶月食品“有机黑豆浆”、中都农业生产合作社“产销履历白玉豆干”,以及幸福良食“幸福千千岁黑豆酥”等产品,都在竞赛中创下非凡的好成绩。

本次竞赛活动征求国内登记有案之食品相关业者、农村社区、农民团体、农企业或农产品初级加工场等单位,以已经或即将于市面上流通贩售之自行开发产品参赛。竞赛将以书面初审及产品审查二阶段方式进行遴选,甄选出“金谷奖”1名、“十大严选谷得奖”10名,以及“年度奖项”与入围奖数名,各组得奖作品后续将由台湾谷物产业发展协会于网路平台、国际研讨会暨年会或其他展出场合进行产品推广活动,让更多消费者认识国产杂粮优质特色。

以绿色消费迎接无限可能性 引领未来健康饮食新趋势;国产杂粮安全可溯源,且食物里程短,并具环保减碳的绿色特色,使其更加新鲜、营养与健康。在现今社会趋向于减糖、少油、高蛋白等健康生活下,不仅是银发族的养生选择,也受到注重孩童营养的爸妈们青睐,更是健身减脂族的首选。随着养生资讯的快速传播和电商网购的便利性,让重视家人健康的主妇们及孕育新生命的孕妈咪们,也更倾向选择健康的谷物杂粮与高纤饮食。

农粮署强调,国产杂粮潜力无限,鼓励更多食品加工业者一同参与,希望藉由本竞赛吸引国内产业投入研发生产及创新,让消费者看见国产杂粮的优点与多元风貌,进一步提升对国产杂粮之支持与认同,促进产业持续升级,期待今年度能看到更多食品业者带来令人惊艳的多元产品。

责任编辑:陈玟绮

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