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【一箪食】韩国黄金梨沙拉

【一箪食】韩国黄金梨沙拉
意大利香醋由葡萄酿造,微酸带甜,适合调味水果沙拉。(李若琳/大纪元)
作者:李若琳
2024-07-26 11:00 中港台时间|2025-10-22 06:30 更新
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【大纪元2024年07月25日讯】想要变个花样吃水果和坚果,可以尝试这道意大利香醋调味的黄金梨沙拉。相比一般的西洋梨,韩国黄金梨混合酱汁后果肉仍然酥脆;沙拉加入腰果则帮助补充镁。

韩国黄金梨沙拉所需食材。(李若琳/大纪元)
韩国黄金梨沙拉所需食材。(李若琳/大纪元)

半个韩国黄金梨,去核、切片

1杯芝麻菜

1/2杯烤腰果,无盐

食用花卉

沙拉酱汁:1/2汤匙意大利香醋、1/2汤匙初榨橄榄油、1小撮盐、适量烤白芝麻

韩国黄金梨沙拉。(李若琳/大纪元)
韩国黄金梨沙拉。(李若琳/大纪元)

料理步骤:盘中混合芝麻菜、梨与腰果。在一个小碗中调和酱汁,拌入食材享用。◇

责任编辑:茉莉

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