【大纪元2024年07月25日讯】想要变个花样吃水果和坚果，可以尝试这道意大利香醋调味的黄金梨沙拉。相比一般的西洋梨，韩国黄金梨混合酱汁后果肉仍然酥脆；沙拉加入腰果则帮助补充镁。
半个韩国黄金梨，去核、切片
1杯芝麻菜
1/2杯烤腰果，无盐
食用花卉
沙拉酱汁：1/2汤匙意大利香醋、1/2汤匙初榨橄榄油、1小撮盐、适量烤白芝麻
料理步骤：盘中混合芝麻菜、梨与腰果。在一个小碗中调和酱汁，拌入食材享用。◇
责任编辑：茉莉
【一箪食】韩国黄金梨沙拉
作者：李若琳
意大利香醋由葡萄酿造，微酸带甜，适合调味水果沙拉。（李若琳／大纪元）
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